ซีบัค ธ อร์นเป็นวัตถุดิบที่มีค่าสำหรับการเตรียมของหวานเครื่องดื่มและน้ำมันรักษา อาหารทุกจานจากผลไม้เล็กนี้มีรสชาติที่เป็นที่รู้จักมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย นอกจากนี้สีส้มสดใสแยมเยลลี่เยลลี่และทิงเจอร์ทะเล buckthorn ดูสง่างามมาก
เลือกสูตรของคุณ
ทะเล buckthorn แยม
แยมทะเล buckthorn หนาสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นไส้สำหรับพาย มันจะช่วยในการเป็นหวัดและบำรุงร่างกายด้วยวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว
คุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 1.5 กก.
- น้ำตาล 1.5 กก.
- น้ำ 1 แก้ว
เรียงทะเล buckthorn เอาก้านและครอกทิ้งผลเบอร์รี่ที่เสียหาย ล้างผลไม้ในน้ำหลาย ๆ อันแล้วพับในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยการโรยด้วยผ้าขนหนู ใส่ผลเบอร์รี่ในอ่าง
ทำน้ำเชื่อม ในกระทะให้เดือดด้วยน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมด เททะเล buckthorn ด้วยน้ำเชื่อมร้อนแช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วเทน้ำเชื่อมกลับลงไปในกระทะ ต้มให้เย็นแล้วเทลงในผลเบอร์รี่ ใส่ชามลงบนกองไฟแล้วนำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดฝา ทำให้ทะเลเย็นลงและเก็บไว้ในที่เย็น
Sea buckthorn jelly
ขนมแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพคือเยลลี่บัค ธ อร์นโฮมเมด ความหวานของเครื่องดื่มสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบ Kissel ที่เตรียมตามสูตรนี้รักษาวิตามินทั้งหมด - เพราะมีน้ำซุปข้นของผลเบอร์รี่สดที่ไม่ผ่านการปรุงเป็นเวลานาน
คุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 1 แก้ว
- น้ำตาล 0.75 ถ้วย
- แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
หากคุณชอบเยลลี่เหลวให้ลดปริมาณแป้งลง
เช็ดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงตั้งเครื่องบด ใส่เค้กที่เหลือในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำ นำส่วนผสมไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วความเครียด เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในพิมพ์อีกครั้งใส่น้ำตาล ปรุงอาหารจนผลึกละลายหมด
เจือจางแป้งด้วยน้ำเย็นแล้วเทลงในหม้อ ในขณะที่ตื่นเต้นนำวุ้นไปต้มแล้วยกออกจากเตา ใส่ทะเล buckthorn puree ในเยลลี่ร้อนผสมและเทเครื่องดื่มลงในแก้วให้เย็น
เพื่อป้องกันไม่ให้ฟิล์มก่อตัวขึ้นบนวุ้นให้โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย