จะทำอย่างไรเพื่อไม่ให้ธนาคารระเบิด

การระเบิดระหว่างการถนอมอาหารเป็นเรื่องปกติ และมันเกิดขึ้นเนื่องจากการฆ่าเชื้อที่ไม่ดีของภาชนะบรรจุหรือเนื่องจากการปรากฏตัวของโพรงอากาศในผลไม้

เลือกสูตรของคุณ

เนื่องจากกระป๋องที่มีผลไม้กระป๋องเกิดการระเบิดเนื่องจากการทำหมันที่ไม่เพียงพอและการมีช่องว่างในผัก / ผลไม้เพื่อรักษาการเตรียมการจึงจำเป็นต้องทำการฆ่าเชื้อและการเลือกผลไม้ในคุณภาพที่ดีขึ้น การล้างผัก / ผลไม้และสมุนไพรที่ไม่ดีสามารถนำไปสู่การระเบิดของธนาคารดังนั้นก่อนการเก็บรักษาผลไม้ควรล้างให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ - ควรเปลี่ยนน้ำสามครั้งขึ้นไปในระหว่างการซัก

จะทำอย่างไรเพื่อให้ธนาคารที่มีแตงกวาไม่ระเบิด

หากแตงกวาเป็นกระป๋องแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการระเบิดของกระป๋องมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและเตรียมผักและกระป๋องสำหรับขั้นตอนอย่างถูกต้อง ประการแรกควรเลือกผักดองอย่างระมัดระวัง (โดยไม่มีช่องว่างด้านใน) โดยปกติแล้วผลไม้ที่มีขนาดไม่เกิน 10 เซนติเมตรจะเป็นไปตามข้อกำหนดนี้ตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่กว่าจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ก่อนนำไปดองหรือดอง ประการที่สองมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องล้างแตงกวาและเครื่องเทศก่อนที่จะบีบพวกเขาในขวด ประการที่สามคุณควรฆ่าเชื้อขวดโหลให้สะอาดและหลังจากวางแตงกวาไว้ในนั้นให้เทน้ำเดือดสองครั้งในแต่ละครั้งทิ้งไว้ 10-15 นาทีและครั้งที่สามเท่านั้นที่เทแตงกวากับน้ำเกลือเดือด นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดมัสตาร์ดจะป้องกันการระเบิดได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ขวดสามลิตรต้องการเพียงห้าถึงเจ็ดเมล็ด