มัฟฟินสตรอเบอร์รี่อารมณ์

ขนมปังแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมที่ทำจากแยมสั้น ๆ และแยมสตรอเบอร์รี่จะพิชิตรสเลิศ แทนที่จะใช้สตรอเบอร์รี่คุณสามารถใช้ผลไม้หรือเบอร์รี่น้ำซุปข้นหรือแยม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ยีสต์ 50 กรัม (สด)

• - มาการีน 250 กรัม

• - แป้ง 750-1, 000 กรัม

• - นม 250 มล.

• - 2 ชิ้น ไข่;

• - 0.5 ช้อนชาเกลือ

• - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล

• - วานิลลิน

• - แยมสตรอเบอร์รี่ 120 กรัม

• - สตรอเบอร์รี่ (ทั้งในน้ำเชื่อม)

คู่มือการใช้งาน

1

ละลายยีสต์และน้ำตาลในนมอุ่นแล้วทิ้งไว้ 5 นาที เพิ่มไข่เกลือผสมให้เข้ากัน ขูดมาการีนบดด้วยแป้ง เทลงในยีสต์แล้วคลุกแป้ง ครอบคลุมแป้งและตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

2

แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนเป็นตะเข็บกลมกลมหนา 0.5-0.8 ซม. สามารถตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วในปริมาณที่เท่ากันและแบ่งเป็นคู่ ใส่ไส้ในวงกลมด้านล่างและแปรงขอบด้วยน้ำเพื่อให้วงกลมติดกันดีกว่าและกรอกไม่รั่วในระหว่างการอบ

3

ตัดหัวใจหรือดอกไม้บนวงกลมด้านบนด้วยแม่พิมพ์ครอบวงกลมด้วยการเติมเบา ๆ กดขอบเพื่อให้พวกเขาติดกัน ดังนั้นทำกับวงกลมทั้งหมดของแป้ง

4

ทำให้เส้นยาวจากแป้งเท่ากับเส้นรอบวงของวงกลมและวางบนขอบของขนมปัง ทำวงกลมด้วยกรรไกรบนสายรัดบากและหมุนไปในทิศทางตรงกันข้ามกดลงเล็กน้อย ดังนั้นทำกับขนมปังทั้งหมด

5

หล่อลื่นขนมปังด้วยไข่ที่ตีแล้ววางสตรอเบอร์รี่ลงในรูที่หั่น อบม้วนในเตาอบที่ 190 ° C เป็นเวลา 20 นาที