กาต้มน้ำ

Bograch จากฮังการีแปลว่า "หม้อ" ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรุงในหม้ออย่างน้อยก็ในธรรมชาติแทนที่จะเป็นบาร์บีคิวอย่างน้อยอยู่บ้าน bograch ฮังการีที่แท้จริงคือจานทึบแสงหนาทึบที่มีสีแดงเข้มกับชิ้นเนื้อ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อ) 1 กิโลกรัม

• - ไขมันหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ l.;

• - พริกไทยแดงบัลแกเรีย 2 ชิ้น;

• - แครอท 2 ชิ้น;

• - โบว์ 2 ชิ้น;

• - พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ l.;

• - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม

• - กระเทียม 4 กลีบ

• - มะเขือเทศ 2 ชิ้น;

• - เกลือเมล็ดยี่หร่าและเครื่องปรุงอื่น ๆ

• - ผักใบเขียว

คู่มือการใช้งาน

1

ทอดหัวหอมสับจนนิ่มในเนยหรือน้ำมันร้อนในหม้อ เพิ่มพริกขี้หนูบดผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่เนื้อและคนให้เข้ากันทันทีไม่ให้ร้อนเกินไปเพื่อให้พริกขี้หนูไม่สูญเสียรสชาติและสีของมัน

2

ทันทีที่เนื้อสัตว์ถูกทอดและน้ำระเหยให้เพิ่มแครอทสับละเอียดต่อมาเล็กน้อย - พริกหยวกและกระเทียมสับละเอียด อย่าลืมเข้าไปยุ่ง!

3

จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารจนมันฝรั่งต้ม จากนั้นใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้ว ดับ 15 นาที

4

มีสูตรที่เกี๊ยวยังคงเพิ่มอยู่

5

เทจานสำเร็จรูปลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร Bograch เหมาะสำหรับอาหารเช้ารวมถึงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น