ปรากฎว่าผลไม้บางอย่างจากอาหารประจำวันของเราถือว่าเป็นพิษ ผลลัพธ์ที่เป็นอันตรายนั้นค่อนข้างหายากเนื่องจากส่วนใหญ่เมื่อประมวลผลอย่างเหมาะสมจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ อย่างไรก็ตามผลไม้บางชนิดควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/78/bivayut-li-yadovitie-frukti.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
ผลไม้พิษ
พิษในผลไม้ส่วนใหญ่จะพบในเมล็ด ตัวอย่างเช่นสารพิษเช่นไซยาไนด์มีอยู่ในปริมาณน้อยในเมล็ดพีชลูกพลัมเชอร์รี่และแอปริคอท หากคุณกินผลเบอร์รี่เหล่านี้โดยบังเอิญ 1-2 เม็ดจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามเมื่อกลืนเข้าไปในปริมาณมากไฮโดรเจนไซยาไนด์อาจทำให้เกิดปัญหามากมาย
อาการพิษเช่นคลื่นไส้เวียนศีรษะอาเจียนอาเจียนเวียนศีรษะวิตกกังวลและปวดศีรษะเป็นไปได้ หากพิษเข้าสู่ระยะที่รุนแรงกว่าคนอาจมีความดันโลหิตสูงหัวใจเต้นผิดจังหวะและหายใจลำบาก ในบางกรณีอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
แอปเปิ้ลมีความปลอดภัยต่อมนุษย์อย่างแน่นอน แต่เมล็ดแอปเปิ้ลก็มีไซยาไนด์ แต่ปริมาณที่นี่มีน้อยกว่าตัวอย่างเช่นในพีชหรือเชอร์รี่หลุม ดังนั้นเฉพาะเมื่อกินเมล็ดแอปเปิ้ลจำนวนมากเท่านั้นที่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้
ผลไม้ที่เป็นพิษหรือเมล็ดในนั้นไม่เป็นภัยคุกคามโดยเฉพาะ เป็นสิ่งที่ร่างกายมนุษย์ที่เป็นผู้ใหญ่สามารถต่อสู้กับไซยาไนด์ได้ถ้าปริมาณต่ำ แต่สำหรับเด็กไซยาไนด์เป็นอันตรายมากแม้ในปริมาณเล็กน้อย ร่างกายของเด็กไม่สามารถรับมือกับภาระดังกล่าวได้ สัตว์ก็เช่นกัน