ครีมกล้วยถั่วลิสง

คัพเค้กเหล่านี้จะเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าสไตล์อเมริกันคาเฟ่! การรวมกันของกล้วยและถั่วลิสงจะไม่ทิ้งใครไว้เฉย!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับ 6 คัพเค้ก:

• - แป้ง 90 กรัม

• - 0.25 ช้อนชา โซดา;

• - 0.5 ช้อนชา ผงฟู

• - เนย 60 กรัม

• - น้ำตาล 100 กรัม

• - ไข่ไก่ 1 ฟอง

• - กล้วยขนาดใหญ่ 1 ลูก

• - buttermilk 50 มล.
• สำหรับครีม:

• - เนย 25 กรัม

• - ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย 50 กรัม

• - น้ำตาลผง 40 กรัม

• - เนยถั่ว 25 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

เริ่มจากการทดสอบกันก่อน ตีเนยที่นิ่มแล้วใส่น้ำตาลลงในเครื่องตีจนนิ่มและโปร่ง เพิ่มไข่และกล้วยหั่นบาง ๆ ผสมจนเนียน

2

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดสำหรับแป้ง (อย่าลืมที่จะร่อนแป้ง) เพิ่ม buttermilk ครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมของน้ำมันแล้วผสมแป้งครึ่งหนึ่ง ผัดและเพิ่มครึ่งหนึ่งที่เหลือของ buttermilk และแป้ง ใส่แม่พิมพ์อบประมาณครึ่งชั่วโมง เย็น

3

เราทำครีม ตีเนยจนขาวใส่ครีมชีสแล้วตีอีกครั้ง เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งและเนยถั่วผสมให้เรียบ เราเปลี่ยนมันเป็นหลอดฉีดยาขนมและตกแต่งคัพเค้กเย็น มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!