อาหารอาร์เมเนียสามารถนำมาประกอบกับอาหารโบราณที่ปลอดภัยที่สุดในโลกได้อย่างปลอดภัย ลักษณะของมันถูกสร้างขึ้นในช่วงการก่อตัวของชาวอาร์เมเนียและนี่ไม่น้อยกว่าสามพันปี
เลือกสูตรของคุณ
เพื่อเตรียมอาหารอาร์เมเนียมีผักสีเขียวสมุนไพรหลายร้อยชนิดกระเทียมปรุงรสที่มักใช้ เมื่อปรุงอาหารถือว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการแปรรูปน้อยที่สุดและไม่ใช้น้ำมันพืชในทางปฏิบัติ สิ่งนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในจุดเด่นของอาหารอาร์เมเนีย
อาร์เมเนียมีการใช้ชีสและผลิตภัณฑ์นมอย่างกว้างขวาง ทั้งหมดนี้ก็ไม่สามารถออกจากการทำอาหารอาร์เมเนียโดยไม่ต้องสนใจของนักชิม
จานเนื้อแกะโดดเด่นในอาหารประจำชาติอาร์เมเนีย ร้อยละแปดสิบของการทำอาหารรสเลิศจัดทำขึ้นจากเนื้อสัตว์เช่นนั้น เราสามารถพูดได้ว่าไม่ใช่อาหารจานเดียวในโลกที่ใช้เนื้อแกะและมีความหลากหลาย
มันควรจะสังเกตเห็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้เป็นพิเศษของจานอาหารแห่งชาติของอาร์เมเนีย มันสามารถตอบสนองแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด สามารถเตรียมชิ้นส่วนที่แตกต่างกันของอาหารและวิธีการต่างๆ หลังจากนั้นชิ้นเอกการทำอาหารจะถูกประกอบขึ้นราวกับว่าอยู่ในส่วนต่างๆ
อาหารอาร์เมเนียมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยส่วนผสมการทำอาหารที่หลากหลายและวิธีการทางเทคโนโลยีมากมาย ตัวอย่างเช่นในระหว่างการเตรียมของหวานพวกเขาสามารถใช้วัตถุดิบผักและเปลือกแตงโม
คุณภาพรสชาติของอาหารอาร์เมเนียขึ้นอยู่กับความร้อนที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นส่วนผสมของอาหารจานเดียวสามารถทอดต้มและตุ๋น
ควรสังเกตว่าอาหารอาร์เมเนียมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการใช้เครื่องเทศเป็นประจำ พริกไทยดำ, โหระพา, โหระพา, มิ้นต์และผักชีเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารอาร์เมเนีย และยังดึงดูดนักชิมจำนวนมาก