ขนมปังครีมกับโหระพามอสซาเรลล่าและมะเขือเทศตากแห้งกลายเป็นอาหารที่อร่อยอร่อยมากมายเหมาะสำหรับอาหารเช้า
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ครีม 250 มล
- - แป้งสาลี 250 กรัม
- - เนย 30 กรัม
- - น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
- - 1 ช้อนชา เกลือ
- - ผงฟู 5 กรัม
- - โหระพา 10 กรัม
- - มะเขือเทศตากแห้ง 100 กรัม
- - 150 กรัมมอสซาเรลล่า
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นเปิดเตาอบที่ 190C ในชามด้วยช้อนไม้ถูเนยนิ่มกับโหระพาและน้ำตาลทรายแดงเทลงในครีมผสมทุกอย่าง
2
เทประมาณ½ถ้วยจากแป้งพักไว้และร่อนที่เหลือจากนั้นผสมกับผงฟูและเกลือ รวมกับส่วนผสมของเนยและเนยแล้วนวดด้วยช้อนไม้แล้วใช้มือของคุณ แป้งควรจะนุ่มมากและควรติดมือเล็กน้อย
3
โรยแป้งลงบนโต๊ะรวมถึงมือของคุณแป้งและพินแล้วรีดแป้งให้หนาประมาณ 4-8 มม.
4
ตอนนี้ตัดเค้กกลมด้วยแก้วกลม แต่ละรอยบนสามด้าน ตรงกลางใส่มอซซาเรลล่าและมะเขือเทศตากแห้งแล้วห่อด้วยแป้งเพื่อให้คุณได้ "ทิวลิป" ที่ดีโรยมอสซาเรลล่าด้วยเกลือและมะนาวลงบนโรยหน้าโรยหน้าด้วยโหระพาสด
5
โอนขนมปังที่ได้ไปยังแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบแล้วส่งไปที่เตาอุ่น นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
6
หลังจากอบขนมปังให้เย็นเล็กน้อยโรยหน้าด้วยโหระพาและลอง
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
มอสซาเรลล่าสามารถแทนที่ด้วยชีสน้ำเกลือ
หากแป้งในระหว่างการตัดไม่มีอะไรต้องกังวลก็ควรเป็นเช่นนั้นเพียงแค่ใช้นิ้วจุ่มแป้งและผ่านแป้ง