มีอาหารหวานที่เริ่มรบกวนอย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น อย่างไรก็ตามมีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับของหวานที่โดดเด่นอย่างต่อเนื่องในความคิดริเริ่มของพวกเขาและรสชาติที่ผิดปกติอย่างสมบูรณ์
เลือกสูตรของคุณ
หนึ่งในของหวานที่แปลกประหลาดเช่นนี้คือลูกพลัมในน้ำเชื่อมสำหรับการเตรียมอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- น้ำกรอง
- ไวน์ขาวแห้ง (1/2 ถ้วย)
- nectarines (1/2 กก.)
- น้ำตาลทรายแดง (1/2 ถ้วย)
- พลัมสุก (420 กรัม);
- กลีบแห้ง (4 ชิ้น)
- เปลือกส้ม
- รากขิง (2 วงกลม)
ล้างให้สะอาดพลัมสุกแยกกระดูกทั้งหมดอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่คมมากในขณะที่พยายามที่จะไม่สัมผัสเยื่อกระดาษซึ่งจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นบางและเรียบร้อย ในกระทะขนาดใหญ่ผสมไวน์แห้งสีขาวเอร็ดอร่อยส้มน้ำตาลทรายรากขิงหั่นเป็นวงกลมแล้วเติมน้ำกรองครึ่งแก้วและตากานพลู
หลังจากนั้นนำเนื้อหาทั้งหมดของกระทะไปสู่สถานะเดือดจากนั้นลดความร้อนลงอย่างมากและทำน้ำเชื่อมต่อไปอีกประมาณ 10 นาที ใส่ลูกพลัมหั่นเป็นชิ้น ๆ ในน้ำเชื่อมไวน์ที่เตรียมสดใหม่ทำขนมต่ออีก 5 นาที
ปิดเตาแล้ววางลูกพลัมในน้ำเชื่อมไวน์ไว้ใต้ฝาปิดจนกว่าจะเย็นสนิท เมื่อขนมในน้ำเชื่อมเย็นลงแล้วควรนำไปเก็บในเหยือกแก้วปิดฝาอย่างระมัดระวังและจัดเรียงใหม่ในที่เย็น ๆ
พลัมในน้ำเชื่อมไวน์บนโต๊ะสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานในงานรื่นเริงในแจกันแก้วใสที่สวยงาม คุณสามารถตกแต่งขนมหวานแสนอร่อยและแปลกประหลาดด้วยชิ้นส่วนของน้ำหวานรวมทั้งขิงสดสับ