ซุปชีสลูกชิ้น

ซุปที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อจะเปิดออกถ้าคุณเพิ่มชีสลงไป รสชาติของครีมชีสไม่น่าจะทำให้ใครสนใจ จานนี้เหมาะสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กระทะ;

• - เนื้อดิน 500 กรัม

• - ไข่ไก่ 1 ชิ้น;

• - หัวหอม 2 ชิ้น;

• - แครอท 1 ชิ้น

• - ชีสแปรรูป 3 ชิ้น แต่ละ 100 กรัม;

• - มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น;

• - ใบกระวาน

• - ผักใบเขียว

• - พริกไทยป่นดำ

• - น้ำมันพืช

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทด้วยกระต่ายขูดชั้นดี ทอดผักแยกจากกันในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที

2

การบรรจุเกลือและพริกไทย เพิ่ม 1 ไข่ครึ่งหัวหอมทอดและผสม รูปร่างลูกชิ้น

3

เทน้ำลงในกระทะเพิ่มหัวหอมทอดและแครอทแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงไปในน้ำซุปแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง

4

ในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือดให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นส่งไปที่กระทะ เกลือซุปพริกไทยและวางใบกระวาน

5

ตัดชีสที่ผ่านการแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ซุปเมื่อมันฝรั่งพร้อม ผสมให้เข้ากัน ก่อนทำอาหาร 1-2 นาทีใส่ผักลงในน้ำซุป

ให้ความสนใจ

เสิร์ฟซุปเมื่อร้อนเท่านั้น คุณสามารถตกแต่งแต่ละจานด้วยสมุนไพรสด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สำหรับรสชาติพิเศษคุณสามารถเพิ่มดอกกะหล่ำหรือบรอกโคลีในซุป