เค้กง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำอาหารได้

เค้กสำหรับสูตรนี้จะสามารถปรุงอาหารได้แม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่ เตรียมแป้งและครีมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เค้กได้มาพร้อมกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของนมและรูปลักษณ์ที่สง่างามจะช่วยให้คุณตกแต่งโต๊ะรื่นเริงด้วยรสชาติ! ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - นมข้น - 1 กระป๋อง

• - แป้ง - 160 กรัม

• - ไข่ - 3 ชิ้น;

• - ผงฟู - 10 กรัม
• สำหรับครีม:

• - นมข้น - 0.5 กระป๋อง

• - ครีม - 400 มล.

• - เนย - 100 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ตีไข่เบา ๆ ด้วยการตีหรือผสม จากนั้นก็ตีต่อไปเทนมข้น ไม่จำเป็นที่จะต้องวิปปิ้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในปริมาณและการก่อตัวของโฟมโปร่งสบายเบาพอ

2

ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนลงไปแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผงฟู มันสามารถถูกแทนที่ด้วยช้อนชาน้ำส้มสายชูโซดา คุณควรซื้อขนมครีมกึ่งเหลว

3

เราตั้งเตาอบให้อุ่นได้ถึง 180 องศา บนกระดาษแผ่นหนึ่งวาดวงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-25 ซม. (คุณสามารถวงกลมจาน) พลิกมันและกระจาย 1-2 ช้อนโต๊ะแป้งจากด้านหลังอย่างสม่ำเสมอครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของวงกลม คุณควรได้รับแพนเค้กบาง ๆ จากแป้ง วางแผ่นบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบประมาณ 5-10 นาที - จนกระทั่งสีทองปรากฏขึ้น จากนั้นในทำนองเดียวกันเราก็อบเค้กที่เหลือ เราแพร่กระจายเค้กร้อนแยกจากกันและอนุญาตให้เย็นอุณหภูมิห้อง

4

สำหรับครีมใช้เนยนิ่ม ตีด้วยเครื่องผสมแล้วเทนมข้นและผสมให้เข้ากัน ตีครีมจนโฟมคงตัว จากนั้นรวมกับเนยและนมข้นและผสมกับไม้พายหรือซิลิโคนอย่างระมัดระวัง มันควรจะกลายเป็นครีมที่ค่อนข้างคงที่ แต่อ่อนโยนและโปร่งสบาย ครีมดีกว่าที่จะใช้ไขมัน 30-35%

5

เราทำเค้กเค้กเย็น ๆ ทาครีมแต่ละชิ้นด้วยครีม หากจำเป็นให้ตัดขอบเพื่อให้เค้กเป็นระเบียบ ที่ด้านข้างและส่วนบนให้ทาจาระบีด้วยครีมแล้วตกแต่งด้วยถั่วบดผลไม้ชิปมะพร้าวหรือช็อคโกแลตชิพ เราใส่เค้กที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง