ในบรรดาเมล็ดที่นิยมมากที่สุดมักจะเรียกว่าเมล็ดแฟลกซ์, งา, ฟักทองและดอกทานตะวัน แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงเมล็ดที่ไม่มีสเปค "ตามค่าเริ่มต้น" มีความหมายอย่างชัดเจน
เลือกสูตรของคุณ
มันเสพติดเหมือนเมล็ด - คนพูดถึงอาชีพที่น่าสนใจ: เริ่มจากแกลบมันยากมากที่จะหยุดกระบวนการปอกเปลือกและกินเมล็ดที่มีกลิ่นหอมเว้นแต่พวกเขาจะจบลง การคลิกเหมือนเมล็ดเป็นการเปรียบเทียบอื่น ๆ ที่อธิบายวิธีแก้ปัญหาง่าย ๆ สำหรับงานยาก
แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ที่รักมากที่สุด - ทานตะวันหรือทานตะวัน - ไม่ได้มีถิ่นที่อยู่ในประเทศมาเป็นเวลานาน การปรากฏตัวของเขาในรัสเซียมีความสัมพันธ์กับจักรพรรดิรัสเซียคนแรก - ปีเตอร์ฉันเชื่อกันว่าเป็นผู้ส่งเมล็ดพันธุ์ของดอกทานตะวันที่เขาเห็นในฮอลแลนด์ไปยังบ้านเกิดของเขาและเป็นเวลานานที่ดอกทานตะวันพอใจรัสเซียเพียงอย่างเดียว
การผลิตน้ำมันพืชจากเมล็ดทานตะวันในรัสเซียในระดับอุตสาหกรรมเริ่มขึ้นในอีกหนึ่งศตวรรษต่อมา กระบวนการบริโภคเมล็ดสุกเป็นอาหารได้กลายเป็นหนึ่งในงานอดิเรกที่ชื่นชอบในตัวเองและนอกเหนือจากการชุมนุมและปาร์ตี้ต่างๆ เมล็ดของพนักงานต้อนรับแต่ละคนคั่วในวิธีพิเศษกินในปริมาณมาก
ความรู้สมัยใหม่เกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของของขวัญจากธรรมชาตินี้สำหรับมนุษย์นั้นกว้างขวางมากและไม่น่าเชื่อถือเสมอไป ตัวอย่างเช่นมีความคิดเห็นที่ผิดพลาดว่าเปลือก (หรือแกลบ) ที่เข้าสู่กระเพาะอาหารจะถูกส่งไปยังภาคผนวกโดยเฉพาะเพื่อกระตุ้นการอักเสบต่อไป ประโยชน์ระดับสูงสุดสำหรับเมล็ดแห้ง แต่รสชาติดีกว่าสำหรับเมล็ดทอด
สารที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บไว้ในเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสีเนื่องจากไม่มีแกลบไขมันออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว ในทางตรงกันข้ามมันอยู่บนเปลือกของผลิตภัณฑ์น้ำมันดิบที่ยังคงมีสิ่งสกปรกที่มองไม่เห็นจำนวนมากผ่านเข้าไปในปาก: ปากเปื่อยเป็นหนึ่งในผลที่พบบ่อยที่สุด มีอีกปัจจัยลบที่ไม่สามารถเข้าถึงตา - การมีแคดเมียมในเมล็ดทานตะวัน มันถูก "ดึง" จากดินโดยรากของดอกไม้และ "หยุด" ในเมล็ด ดังนั้นความหลงใหลในเมล็ดมากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับไตและโรคของระบบประสาท
ห้ามใช้เมล็ดพันธุ์ก่อนร้องเพลง - พวกเขาทำตัวไม่ดีกับสายเสียง พวกเขามีแคลอรี่สูงและสามารถลบล้างผลกระทบของอาหารและการออกกำลังกายใด ๆ ในเวลาเดียวกันพวกเขาเป็นซัพพลายเออร์ของชุดขององค์ประกอบการติดตามรวมถึงสังกะสีฟลูออรีนเหล็กเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมไอโอดีน การป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเกี่ยวข้องกับการรวมของเมล็ดทานตะวันในอาหาร
การระบุรายการห่างไกลจากรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายเราสามารถสรุปได้ว่า "มิตรภาพ" ปานกลางกับของขวัญมหัศจรรย์แห่งธรรมชาตินี้เป็นสิ่งจำเป็น แต่การหาว่ามันมีประโยชน์ต่อการแทะเมล็ดหรือไม่เพียงแค่แกลบคลิกและแข็งขึ้นเราได้รับคำตอบเชิงลบเท่านั้น ปรากฎว่าด้วยเสียงเดียวทันตแพทย์ทุกคนตระหนักถึงผลการทำลายของเปลือกแตกของเมล็ดบนเคลือบฟัน