ไข่เจียวกับเนื้อสับ

สูตรสำหรับไข่กวนที่มีเนื้อสับเป็นอาหารหลักและมีความซับซ้อนของระดับพาสต้าในกองทัพเรือ แม่บ้านสาวสามารถเริ่มต้นการทำอาหารของพวกเขา อาหารจานนี้เป็นที่น่าพอใจและอร่อยมากแม้จะมีความเรียบง่าย เนื้อทำให้ไข่เจียวต่างกันและแช่ในน้ำผลไม้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - นม - 100 กรัม

• - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;

• - เกลือ - 2/3 ช้อนชา;

• - ไข่ - 6 ชิ้น;

• - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - เนื้อสับ (พริกไทย, เกลือ, หัวหอม, เนื้อ) - 350 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชผ่านความร้อนสูง ใส่เนื้อสับลงไปแล้วผัดกวนบ่อย ๆ จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

2

หล่อลื่นจานอบเซรามิกหรือโลหะด้วยน้ำมันพืชใส่เนื้อสับที่มีชั้นอยู่ภายใน

3

ตีแป้งเกลือและไข่ในฟอง เพิ่มนมและคนเบา ๆ เทมวลไข่ที่เกิดขึ้นลงในแม่พิมพ์

4

เปิดเตาอบที่ 220oC ใส่ไข่เจียวเข้าไปอบประมาณ 35 นาที ไข่เจียวกับเนื้อสับควรโตประมาณ 4 ครั้งส่งผลให้เปลือกโลกสีแดงสด

5

สับไข่เจียวสำเร็จรูปทันทีเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมนมเย็นหรือ kefir หลังจากเย็นตัวลงรูปร่างของมันจะตกลงไปเล็กน้อย