แม่บ้านที่มีทักษะในสมุดบันทึกการทำอาหารมักจะหาสูตรอาหารสำหรับครีมแสนอร่อยอยู่เสมอซึ่งคุณสามารถตกแต่งเค้กมัฟฟินหรือของหวานอื่น ๆ ได้ บางครั้งครีมนั้นใช้สำหรับตกแต่งเค้กเท่านั้น แต่บ่อยครั้งที่ทาครีมให้ชุ่มสนิท
เลือกสูตรของคุณ
รากฐานขั้นพื้นฐาน
ของหวานแต่ละอย่างต้องใช้ครีมของตัวเอง ตัวอย่างเช่นเค้กบิสกิตต้องการการทำให้มีความแข็งแรงมากเนื่องจากเค้กมีความแห้งและเปราะ สำหรับขนมนี้ควรใช้เนยหรือครีมเปรี้ยว
หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดคือ: คุณต้องใช้นมข้นต้ม 1 กระป๋องและครีมเปรี้ยวหนา 400 มล. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันและปล่อยให้มันชงกัน ด้วยครีมนี้จะดีกว่าการหล่อลื่นเค้กล่วงหน้าเพื่อให้เค้กมีความอิ่มตัวดี หากต้องการแอปริคอตแห้งสับสามารถเพิ่มครีม ครีมนี้มีประโยชน์ทั้งในด้านการชุบและการตกแต่งผลิตภัณฑ์อาหาร
อีกทางเลือกหนึ่งคือครีมน้ำมันซึ่งรวมถึง:
- เนยนิ่ม 200 กรัม
- นมข้น 1 กระป๋อง
ส่วนประกอบเหล่านี้ควรผสมให้เข้ากับครีมเปรี้ยว นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผงโกโก้ลงในมวล - คุณได้รับครีมช็อคโกแลตที่เรียบง่าย