วิธีทำเนื้อไก่สับละเอียด

ไก่ทอดเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ทอดในน้ำมัน แต่ปรุงเป็นคู่หรืออบในเตาอบ แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนชอบทำอาหารทอดไก่เนื่องจากเนื้อกลมแห้งเกินไป ในความเป็นจริงถ้าคุณพบสูตรที่เหมาะสมจานจะออกมาอย่างนุ่มนวลและจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อไก่สับละเอียด 400 กรัม

• - ไข่ไก่ 1 ฟอง

• - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;

• - พริกหยวกแดง;

• - แตงกวาขนาดเล็ก 1 อัน

• - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

คู่มือการใช้งาน

1

ใส่เนื้อสับลงในจานลึก หากคุณต้องการคุณสามารถเตรียมเนื้อด้วยตัวเองซื้อไก่ 500 กรัมล้างและเอาชิ้นส่วนที่กินไม่ได้ออกจากเนื้อสัตว์ส่งผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ - สับพร้อม

2

ตัดหัวหอมให้เล็กที่สุดเพิ่มเนื้อสับตีไข่ที่นั่นเกลือและพริกไทย ผัดอาหารให้ละเอียดเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน วางชิ้นงานในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

3

ล้างพริกไทยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาด้วยน้ำเอาชิ้นส่วนที่กินไม่ได้ออกจากผักตะแกรงบนตะแกรงขูดละเอียด

4

ดึงแผ่นที่มีเนื้อสับจากตู้เย็นเท semolina ที่นั่นใส่ผักที่เตรียมไว้ผสม ปล่อยให้เนื้อสับยืนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เซโมลิน่าฟู

5

เมื่อเวลาหมดคุณสามารถเริ่มทำอาหารชิ้นเนื้อไก่ พวกเขาได้รับอนุญาตให้ทอดในกระทะอบในเตาอบและนึ่ง ตัวเลือกหลังดีมากสำหรับเด็กชิ้นเล็กชิ้นน้อยฉ่ำและนุ่ม เวลาทำอาหารสำหรับชิ้นเนื้อไก่สับละเอียดจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุง นึ่งและในเตาอบอาหารจะปรุงประมาณ 20 นาที

6

แนะนำให้ทำแบบชิ้นส่วนไก่ด้วยมือที่เปียกเพื่อให้การบรรจุไม่ยึดติดกับฝ่ามือ หากต้องการให้สามารถม้วนเนื้อในแป้งหรือ breadcrumb จากนั้นเมื่อทอดในกระทะจะพบเปลือกที่มีคมกริบในกระทะ

7

จากจำนวนที่กำหนดของเนื้อสับคุณจะได้รับชิ้นเนื้อไก่ขนาดกลาง 10 ชิ้น ในอนาคตคุณสามารถทดลองกับส่วนผสมโดยเพิ่มบวบแทนแตงกวาในการบรรจุ มันจะเปิดออกไม่น้อยอร่อย