วิธีการปรุงอาหารหม้อไก่และเห็ด

มี Casseroles ที่แตกต่างกันมากมาย ลองหม้อตุ๋นไก่และแชมเปญ จานนี้มีประโยชน์เพราะมันปรุงในเตาอบ ทุกอย่างอื่นมันน่าพอใจและอร่อยมาก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มันฝรั่งขนาดกลาง 8 ตัว

• - ชีสหนัก 150 กรัม

• - แชมเปญ 200 กรัม

• - หัวหอม 1 หัว

• - เนื้อไก่ 300 กรัม

• - เกลือ

• - พริกไทยป่นดำ

• - เครื่องเทศ

• - ครีมเปรี้ยว 250 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ในการเริ่มต้นเราจะล้างปอกมันฝรั่งแล้วตัดเป็นวงกลมบาง ๆ แต่ไม่โปร่งใส ควรใช้มันฝรั่งขนาดกลางสำหรับอาหารจานนี้เพื่อให้วงกลมตัดและทอดได้เร็วขึ้น

2

จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในกระทะหรือถ้วยลึก โรยด้วยเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ ใส่เกลือพริกไทยป่น จากนั้นให้นำแผ่นอบมาใส่น้ำมันพืช เราแพร่กระจายวงกลมมัน

3

จากนั้นนำไก่และสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เครื่องเทศลงไปผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เรากระจายเนื้อไก่ทอดในแผ่นอบบนมันฝรั่ง หล่อลื่นสองชั้นด้วยครีม นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความฉ่ำของจานและเพื่อที่จะไม่เผาไหม้

4

จากนั้นนำเห็ดและใส่ในกระทะ เราล้างมันและตัดหอมใหญ่เป็นก้อนแล้วทอดด้วยน้ำมันพืช เมื่อแชมเปียนส์พร้อมให้วางบนเนื้อไก่และไขมันได้ดีด้วยครีมเปรี้ยว เปิดเตาอบและตั้งจานของเราให้ทอด ในขณะเดียวกันถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

5

คุณสามารถค้นหาความพร้อมของจานโดยดึงแผ่นอบออกมาแล้วแทงมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีด ถ้านิ่มให้ใส่ชีสลงในจาน ถัดไปวางบนเตาอีก 5 นาที หลังจากเรานำมันออกมาและรับใช้มัน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ควรทอดเห็ดและไก่ไว้ในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากจะยังคงอบในเตาอบ