เค้กกล้วยหอมแสนอร่อยนี้เป็นของหวานทำเองที่บ้านจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับครอบครัวและดื่มชาตามเทศกาล สูตรเค้กค่อนข้างง่ายและรสชาติเผ็ดและน่าทึ่ง
เลือกสูตรของคุณ
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมความพร้อมพายส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องขึ้นอยู่กับ 8 เสิร์ฟ:
สำหรับชั้นแรก (ด้านล่าง):
- แป้ง - 1.5 ถ้วย
- kefir - 2/3 แก้ว;
- น้ำมันพืช - 70 กรัม (1/3 ถ้วย)
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู);
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - ที่ปลายมีด
สำหรับชั้นที่สอง (คอทเทจชีส - กล้วย):
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- คอทเทจชีส - 200 กรัม (1 แพ็ค);
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ชั้นแรก (แป้งบน kefir)
เทเคกีร์ลงในจานลึกใส่เนยไข่น้ำตาลเกลือและโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน เทแป้งลงในชามที่แยกต่างหากแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแป้งแล้วคลุกให้เข้ากัน แป้งควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง: ไม่เหลว แต่ยังไม่ชันมาก ช้อนควรจะแข็งพอสมควร หากแป้งกลายเป็นหนามากคุณสามารถเพิ่ม kefir เล็กน้อยถ้าตรงกันข้าม - ของเหลวเพิ่มแป้ง ใส่จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์ หากต้องการสามารถเพิ่มถั่วสับลูกเกดแอปริคอตแห้งลงในแป้งได้ขึ้นอยู่กับความชอบ