วิธีทำเค้กวอลนัทวอลนัท

เค้กที่หรูหรามากบนเค้กครีมเปรี้ยวที่มีรสชาติของวอลนัทเป็นความคิดที่ดีสำหรับวันหยุด!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• เค้ก:

• - แป้ง 250 กรัม

• - 2 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย

• - น้ำตาล 300 กรัม

• - ครีม 400 กรัม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)

• - 4 ไข่

• - วอลนัท 260 กรัม

• - 1 ช้อนชา โซดา;

• - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

• ครีม:

• - นมข้นต้ม 1 กระป๋อง

• - เนย 200 กรัม

• การตกแต่ง:

• - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

• - 10 ชิ้น ส่วนของเมล็ดวอลนัท

คู่มือการใช้งาน

1

เราเริ่มทำอาหารด้วยเค้ก หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันหรือตามด้วยกระดาษ parchment เปิดเตาอบที่ 190 องศา ก่อนสับถั่วด้วยมีด

2

ตีไข่จนน้ำตาลอ่อน ใส่เนยละลายและครีมเปรี้ยว 400 กรัมแล้วตีอีกครั้งจนเนียน เพิ่มแป้งร่อนและโซดาดับด้วยน้ำมะนาว ผสมและใส่ถั่วอย่างรวดเร็ว แต่ทั่วถึง เราแพร่กระจายมวลเป็นแม่พิมพ์และอบประมาณ 25-30 นาที พวกเราเท่และตัดแบ่งเป็น 2 ส่วน

3

สำหรับครีมเราต้องใช้เนยนิ่มเพื่อให้มันออกมาจากตู้เย็นล่วงหน้า ตีเนยกับนมข้นต้มและทำให้มวลเย็นลง

4

หล่อลื่นเค้กด้วยครีมแช่เย็นคลุมด้านบนและด้านข้างของผลิตภัณฑ์ด้วย

5

ละลายช็อคโกแลตลงในอ่างน้ำแล้วจุ่มวอลนัทลงครึ่งหนึ่งเพื่อให้ช็อกโกแลตปิดสนิท โรยหน้าเค้กและใส่ในตู้เย็นค้างคืน