วิธีทำเค้กชีส: สูตร

เค้กเนยแข็งไม่เพียง แต่เป็นตัวแทนที่ดีสำหรับขนมปังเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมของซุป, อาหารจานหลักและชา แม่บ้านหลายคนห่อเนื้อสัตว์หรือผักในชีสเค้กทำแซนด์วิชแบบหาที่เปรียบไม่ได้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• -2 ถ้วยแป้งข้าวสาลี

• -2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย (ละลาย);

• นมวัวสด 100 มล.;

• -100 กรัมชีส (จำนวนของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงขึ้นและลง);

• - เกลือเล็กน้อย

คู่มือการใช้งาน

1

เพื่อเตรียมเค้กชีสแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม, ร่อนแป้งในจานที่สะดวก, ใส่เกลือลงไป

2

เทเนยลงในส่วนที่แห้งคนให้เข้ากัน

3

ค่อยๆเทสตรีมบาง ๆ ลงในชามนม

4

เพิ่มไปยังชีสขูดมวลในเครื่องหั่นละเอียด

5

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าจะเกิดมวลยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะไม่เหลือก้อนแป้งหลวม ๆ

6

ใส่แป้งสำเร็จรูปสำหรับเค้กชีสบนโต๊ะ (โรยแป้งลงบนพื้นผิว) โดยใช้หมุดกลิ้งรีดชิ้นงาน พยายามทำให้ "แพนเค้ก" ที่ได้นั้นมีความหนาไม่เกิน 1 ซม.

7

ตอนนี้ตัดเค้กชีสออกจากเลเยอร์ทั่วไป เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้แขนของคุณเองด้วยแม่พิมพ์พิเศษหรือใช้วิธีการชั่วคราว: แก้วจานรอง ฯลฯ

8

เค้กชีสสามารถอบในสองวิธี: ในเตาอบและในกระทะ หากคุณปรุงเค้กในเตาอบจากนั้นให้ความร้อนถึง 220 ° C วางแป้งบนแผ่นอบด้วยเนย เวลาทำอาหารคือ 15 นาที แต่ขอแนะนำให้เน้นที่ลักษณะ หากเค้กชีสได้สีทองที่สวยงามคุณก็สามารถดึงมันออกมาได้

9

หากคุณกำลังจะทอดเค้กเนยแข็งในกระทะให้ละเอียดจากนั้นค่อยคลุกเคล้ากับจานก่อนที่จะเริ่มจากนั้นวางโครงแป้ง ทอด“ แพนเค้ก” ทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง

10

แนะนำให้เสิร์ฟชีสเค้กโรยด้วยสมุนไพร