วิธีการปรุงแชมเปญยัดไส้ด้วยชีสถั่วและแคร็กเกอร์

เห็ดยัดไส้ตามสูตรนี้โดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิมและองค์ประกอบ เห็ดชนิดอื่นยังสามารถนำมาใช้ทำขนมได้ แต่ควรใช้แชมเปญแบบมีหมวกลึก ถั่วจะเหมาะกับทุกคน แต่วอลนัทให้ความพิเศษกับรสชาติ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แชมเปญสด - 250 กรัม

• - วอลนัทปอกเปลือก (หรืออื่น ๆ) - 100 กรัม

• - เนย - 25 กรัม

• - ชีส - 50 กรัม

• - แครกเกอร์ - 650 กรัม

• - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

แนะนำให้ใส่ Champignons สดขนาดใหญ่หรือขนาดกลางพร้อมหมวกลึก มีความจำเป็นต้องเตรียมเห็ดสำหรับการบรรจุ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้แยกขาออกจากหมวก

2

ต้องสับขาอย่างประณีตวางไว้ในกระทะครอบคลุมและความร้อนผ่านความร้อนต่ำจนนุ่ม

3

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ ควรทำการสับหรือซื้อนมปรุงสำเร็จ คุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ร้านค้าที่มีรสนิยมต่าง ๆ และปรุงอาหารด้วยตนเอง

4

รวมขาแชมเปญตัดกับชีสขูดเกลือเพื่อลิ้มรส แยกแคร็กเกอร์ 2/3 และเพิ่มส่วนผสมของชีสและเห็ด ผสมองค์ประกอบอย่างละเอียด

5

วางมวลที่เตรียมไว้ในแคปแชมเปญ ละลายเนยวางไว้และเห็ดยัดไส้ในแม่พิมพ์

6

วอลนัทปอกเปลือกควรจะสับ โรยเห็ดที่ด้านบนพร้อมกับส่วนที่เหลือของแครกเกอร์และถั่ว เห็ดยัดไส้ในเตาอบและอบจนสุก (ประมาณ 20 นาที) ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตา เสิร์ฟจานร้อนหรือเย็นเล็กน้อย