วิธีทำสลัดพ่อค้า

สลัด "พ่อค้า" มีหลายรูปแบบ แต่คุณสมบัติที่แตกต่างนั้นถือเป็นคุณค่าทางโภชนาการและความอิ่มแปล้ ส่วนผสมที่จำเป็นในจานนี้คือเนื้อต้มแฮมหรือลิ้นรวมทั้งมายองเนสเป็นน้ำสลัด

เลือกสูตรของคุณ

สลัด "พ่อค้า" กับเนื้อและแครอทดิบ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

- เนื้อต้ม 200 กรัม

- 1 แครอทขนาดใหญ่

- หัวหอม

- ถั่วกระป๋อง 150 กรัม;

- มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ

ปอกเปลือกและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืช 5 นาทีเพื่อให้นุ่ม ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีซึ่งคุณสามารถเติมน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ ต้องขอบคุณสิ่งนี้เขาจะสูญเสียความขมขื่นอันไม่พึงประสงค์และในเวลาเดียวกันก็จะดองเล็กน้อย จากนั้นสะเด็ดน้ำหมักและโอนหัวหอมไปที่ชามสลัด เพิ่มถั่วและเนื้อสับเป็นเส้นบาง ๆ ผสมทุกอย่างกับมายองเนสและให้บริการ

สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟในทาร์ตขนาดเล็กหรือห่อด้วยแพนเค้กบาง ๆ - มันจะกลายเป็นรสชาติที่สวยงามและผิดปกติ

สลัดพ่อค้ากับแฮมและถั่ว

ส่วนผสม:

- 250 กรัมถั่วกระป๋องสีแดง

- ชีสหนัก 150 กรัม

- แฮม 200 กรัม

- 1 มะเขือเทศ

- กระเทียม 2 กลีบ

- มายองเนส

ตัดแฮมและมะเขือเทศเป็นก้อนขูดชีสและผ่านกระเทียมผ่านการบดและผสมกับมายองเนส โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังชามสลัดใส่ถั่วกระป๋องลงไปจากนั้นให้ระบายของเหลวออกก่อน ผสมทุกอย่างและให้บริการ

สลัดนี้ไม่ได้เก็บไว้นานในตู้เย็นเนื่องจากมะเขือเทศให้น้ำผลไม้ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปอาจทำให้เสียรสชาติของจาน ดังนั้นควรใส่มะเขือเทศและมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ