วิธีการปรุงอาหารปลาในหม้อหุงช้า (ปลาคาร์พในครีม)

คุณกำลังทำอาหารปลาในหม้อหุงช้า จะเริ่มที่ไหนดี เลือกโหมดไหนให้อร่อย คำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ เกิดขึ้นเมื่อคุณต้องปรุงปลาเป็นครั้งแรก แต่ทุกอย่างจะได้ผลในครั้งแรก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ปลา (ปอกเปลือก) - 1.5 กก

• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

• น้ำ - 50 มล

• หัวหอม - 1 ชิ้น

• แครอท - 1 ชิ้น

• เครื่องเทศสำหรับปลา - 20 กรัม

• พริกไทยดำ - 5 กรัม

• เกลือ - 1.5 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

ทำความสะอาดปลาจากเกล็ดไส้ล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ ปล่อยให้หัวและหางสำหรับซุปปลาเราจะทำงานร่วมกับส่วนที่เหลือ

2

ครีม (มีไขมัน) ใส่ในชาม

3

ใส่เครื่องเทศสำหรับปลาในครีม ผสมเครื่องเทศเครื่องเทศพริกเกลือโหระพา ฯลฯ ได้อย่างเหมาะสม โดยวิธีการถ้าส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับปลาเป็นเกลือฟรีเพิ่มเกลือแยกต่างหาก ครีมเปรี้ยวควรเค็มดี

ผสมเครื่องเทศกับครีม

4

เคลือบปลาแต่ละชิ้นอย่างดีด้วยครีมและใส่ในหม้อหุงช้า

5

วงกลมหัวหอมและแครอทและเพิ่มไปยังปลา

เพิ่มน้ำไปที่เมนูหลายคนใส่เกลือพริกไทยและใส่โหมด "stewing" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

โดยหลักการแล้วหลังจากนี้ปลาสามารถกินได้แล้ว แต่ถ้าคุณต้องการให้มันอร่อยยิ่งขึ้นและมีเปลือกโลกที่น่ารับประทานปรากฏขึ้นเรากำลังเตรียมมันต่อไป

6

นำชามออกจาก multicooker ระบายน้ำส่วนเกิน (ทิ้งไว้เพียงเล็กน้อยที่ด้านล่าง) แล้วนำกลับเข้าไปใน multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20-30 นาที

7

เอาปลาที่มีกลิ่นหอมของเราออกจากหม้อหุงช้า

8

ครอบคลุมหม้อหม้อด้วยจานและพลิกอย่างรวดเร็ว นี่คือเปลือกปลาของเรา

ให้ความสนใจ

ก่อนที่จะนำปลาไปอบให้แน่ใจว่ามีน้ำเหลืออยู่ในเมนูหลายอย่าง หากไม่มีน้ำเลยขอบของปลาอาจไม่ไหม้ แต่ถูกไฟไหม้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ปลาสามารถปรุงล่วงหน้าและไม่สุกและปรุงเฉพาะในโหมด "การอบ" แต่ด้วยการดับขั้นต้นมันจะอ่อนลง