ไม่มีสูตรสำหรับ pilaf! บางคนปรุงด้วยเนื้อแกะ, ที่สองกับไก่และที่สามกับเนื้อวัวและเนื้อหมู แต่สิ่งที่ pilaf ที่คุณปรุงมันจะกลายเป็นอร่อยมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- เนื้อ 250 กรัม
- ข้าว 200 กรัม
- หัวหอมหนึ่ง
- แครอทหนึ่งลูก
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- เกลือบางส่วน
- เครื่องเทศที่ชื่นชอบ
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกแครอทและสามบนกระต่ายขูดหยาบสามารถตัดเป็นเส้นหรือชิ้น
2
ในกระทะร้อนน้ำมันและผ่านหัวหอมแล้วเพิ่มแครอทขูด
3
ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราตัดเนื้อเด็กเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่เนื้อในกระทะสำหรับหัวหอมและแครอท
4
เกลือเนื้อกับผักเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว เราลดพลังไฟปิดฝาและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง น้ำจะระเหยในช่วงเวลานี้และเนื้อสัตว์เกือบจะพร้อม
5
ล้างข้าวจนน้ำใสแล้วใส่ในกระทะเนื้อ เติมน้ำ (สองถึงหนึ่ง) ลงในข้าว อย่าลืมใส่กระเทียมลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
6
เราปิดฝา pilaf เพิ่มพลังไฟและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที หลังจากที่เราลดพลังของไฟและระเหยน้ำ เมื่อปรุงอาหาร pilaf ไม่ยุ่ง
7
pilaf ของเราพร้อมแล้ว ลบกระทะจากความร้อนและปล่อยให้สิบนาที เสิร์ฟร้อยโรยหน้าด้วยผักใบเขียว Pilaf อร่อยและหอมมาก ทานเล่น