วิธีการทำแพนเค้กเขียวชอุ่มโดยไม่ต้องยีสต์และไข่

ฟริตเตอร์แพนเค้ก - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รักพวกเขา พวกเขาเตรียมง่ายและน่าพอใจมาก มีหลายสูตรที่ยอดเยี่ยมบางคนชอบที่เขียวชอุ่มและบางคนก็บอบบาง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - kefir 200 กรัม

• - น้ำตาล 1 ช้อนชา

• - น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

• - แป้ง 150 กรัม

• - โซดา

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ใช้ถ้วยและเท kefir ลงไป Kefir ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการเตรียมแพนเค้กคุณสามารถใช้ kefir ไม่เพียง แต่ยังใช้ผลิตภัณฑ์นมหมัก จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้แป้งยืนประมาณ 20 นาทีก็ควรใส่ให้พอดีสักเล็กน้อย สิ่งนี้จะต้องทำเพื่อให้แพนเค้กงดงามยิ่งขึ้น

2

ต่อไปเพิ่มแป้งร่อนลงในแป้งของเราและโซดาทันที โซดาควรเติมครึ่งช้อนชาหรือปลายมีดเพื่อไม่ให้หักโหมจนเกินไป แป้งไม่จำเป็นต้องเท่ากับ 150 กรัม ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับระดับของความหนาแน่นของ kefir ยิ่งหนาก็จะยิ่งเทแป้งน้อยลง ผสมแป้งให้ละเอียดและปล่อยให้ยืนอีกเล็กน้อย (คุณสามารถคลุมด้วยผ้าขนหนู) เป็นเวลา 20 นาที

3

ถัดไปเปิดเตาบนไฟร้อนปานกลาง เราวางกระทะบนมันแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อเนยร้อนให้กระจายแป้งเป็นหยดเล็ก ๆ หรือเป็นวงกลมในกระทะ เพื่อให้แพนเค้กมีความงดงามยิ่งขึ้นมันจะดีกว่าถ้าจะปิดฝาด้วยกระทะ

4

ความพร้อมของแพนเค้กสามารถมองเห็นได้ในเวลาไม่กี่นาทีหันหน้ากลับด้วยไม้พาย คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีมและแยม โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่เหมาะสมกับรสนิยมของคุณนั้นเหมาะสม