วิธีทำซุปวุ้นเส้นไก่

หนึ่งในหลักสูตรแรกที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดคือซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัวและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารได้ ปริมาตรประมาณ 3 ลิตรเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวได้รับเพียงพอ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - วุ้นเส้น (200 กรัม)

• - มันฝรั่ง (3-4 ชิ้น)

• - เนื้อไก่ (300 กรัม)

• - หัวหอม (1 ชิ้น);

• - แครอท (1 ชิ้น)

• - น้ำมันดอกทานตะวัน (2 ช้อนโต๊ะ)

• - เนย (20 กรัม)

• - ผักใบเขียว

คู่มือการใช้งาน

1

ใส่ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในตาราง วิธีนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารซุปไก่ด้วยบะหมี่ได้เร็วขึ้น จากนั้นเริ่มปรุงน้ำซุป ล้างและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนในน้ำเดือด เพิ่มใบกระวาน, เครื่องเทศและเกลือ ปรุงอาหารจนสุก

2

ในเวลานี้ล้างปอกเปลือกและสับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด: แครอทที่มีเส้นเล็ก ๆ หัวหอมชิ้นเล็ก ๆ และมันฝรั่งกับก้อน เอาโฟมออกจากน้ำซุปอย่างสม่ำเสมอ เพิ่มมันฝรั่งลงในกระทะและทำอาหารต่อไปกวนทุก 3-4 นาที เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ได้ดียิ่งขึ้นขอแนะนำว่าอย่าออกจากเตาเลย

3

นำกระทะออกและตั้งไฟ เพิ่มหัวหอมและแครอทและผัดจนเป็นสีเหลืองทอง แทงก้อนมันฝรั่งด้วยส้อม ถ้ามันง่ายมันก็พร้อมแล้วและคุณสามารถเพิ่มหัวหอมด้วยแครอท เทเนื้อหาออกจากกระทะโดยใช้ช้อนไม้

4

ตอนนี้เพิ่มวุ้นเส้น คุณสามารถทำลายมันหรือเพิ่มทั้งหมด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ จุ่มในน้ำอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีและลิ้มรสเป็นประจำ จากนั้นปิดไฟปิดกระทะด้วยฝาและปล่อยให้มันยืนสักสองสามนาที คุณสามารถให้บริการจานบนโต๊ะ