วิธีทำขนมชอร์ทคัสต์

ขนม Shortcrust เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำคุกกี้เป็นพื้นฐานสำหรับเค้กหรือขนมหวาน แป้งขนมชนิดร่วนเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวันหรือเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคนที่จะรู้วิธีทำแป้งขนมชนิดร่วน

เลือกสูตรของคุณ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทดสอบนี้ อย่างไรก็ตามฉันต้องการให้คุณสูตรที่สะดวกที่สุด

ในการทำแป้งขนมชนิดร่วนให้ใช้: 200 กรัมเนยเทียม แป้ง 2 ถ้วย; แก้วน้ำตาล 2 ไข่ โซดาครึ่งช้อนชา ช้อนโต๊ะครีมหรือ kefir; วานิลลา;

นวดแป้งแบบนี้ไม่ยาก มันถูกฉีดอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการนวด ทำตามเคล็ดลับด้านล่างและการทำขนมชอร์ทคัสต์จะง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์

•เนยเทียมหั่นเป็นก้อนใส่ในชามและเริ่มให้ความร้อนผ่านความร้อนต่ำ ในกรณีที่ไม่มีเนยเทียมมาการีนคุณเพียงแค่ต้องละลาย

•เมื่อมาการีนเข้าสู่สภาพให้วางความร้อนและปล่อยให้เย็น อย่างไรก็ตามอย่าใส่เนยละลายในตู้เย็น

•ในชามที่สะดวกในการนวดแป้งตีไข่สองฟอง

•จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปในไข่และผสมให้เข้ากัน ถ้าเป็นไปได้ให้ละลายน้ำตาล

•เพิ่มเนยเทียมเย็นลงในน้ำตาลและไข่และผสมเบา ๆ เพิ่มวานิลลา

•นำแป้งและเทลงในชามทั่วไปแล้วเริ่มนวดแป้ง แป้งสามารถติดและติดแล้วเพิ่มแป้ง

•คุณควรได้แป้งโดขนาดกลาง คุณต้องนวดให้ดี แต่ไม่มีความคลั่งไคล้ โรยแป้งด้วยแป้งเพื่อไม่ให้ติด

•จากนั้นดึงแป้งเป็นแผ่นฟิล์มเพื่อไม่ให้แห้งและใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการแป้งให้ใส่แป้งในห้องศูนย์ทันที หากนี่เป็นช่องว่างสำหรับอนาคตแป้งก็สามารถใส่ในช่องแช่แข็งได้

•แป้งพร้อมใช้งาน อบต่อสุขภาพ