วิธีการทำอาหารเบคอนมันฝรั่งรมควัน

มันฝรั่งเทอรีนกับเนื้อหน้าอกรมควันเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่สามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่เป็นกับข้าว แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม

• - ไข่ - 1 ชิ้น;

• - ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ

• - หน้าอกรมควัน - 200 กรัม

• - ชีสแข็ง - 150 กรัม

• - หัวหอม - 1 ชิ้น;

• - เกลือพริกไทยขมิ้นพริกขี้หนู - 0.5 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วลอกเปลือกออกจากพื้นผิว จากนั้นวางในจานที่เหมาะสมด้วยน้ำและวางบนเตา ปรุงผักจนสุกเต็มที่ - 10 นาทีก็พอ

2

นำแกลบออกจากพื้นผิวของหัวหอมและตัดเป็นสี่ส่วน จากนั้นใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วทอดต่อจนสีเหลืองสวย ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้เพิ่มหน้าอกที่รมควันในรูปแบบแท่งเข้าไป ปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีจากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยดำและพริกขี้หนู ผสมทุกอย่างให้ถูกต้องแล้วนำออกให้เย็น

3

ทำใจให้สบายมันฝรั่งเย็นกับกระต่ายขูดหยาบ ด้วยชีสทำแบบเดียวกันแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและเพิ่มหนึ่งชิ้นลงในมวลมันฝรั่ง ใส่ไข่ไก่ดิบเกลือขมิ้นและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างจนเนียน

4

ใช้กระดาษรองอบปิดจานและวางครึ่งหนึ่งของมวลมันฝรั่งไว้ เพิ่มชีสที่เหลือลงในเบคอนรมควันและส่วนผสมหัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางการเติมที่เกิดขึ้นในเลเยอร์ถัดไป ใส่อีกครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งลงในเลเยอร์สุดท้าย

5

มันฝรั่งทอดกรอบส่งไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 40-45 นาที

6

เมื่อหม้อตุ๋นพร้อมใช้งานให้นำออกจากถาดอบที่เย็นลงก่อนหน้านี้ เบคอนรมควันเทอรีนพร้อมแล้ว!