ขนมฝรั่งเศสคลาสสิกของ Klafuti จัดทำขึ้นด้วยเชอร์รี่หรือเชอร์รี่ แต่คุณสามารถทดลองและใช้ลูกพลัมเป็นไส้ เค้กจะออกมาสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 20-25 ท่อระบายน้ำ (จำนวนขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา);
- - 85 กรัม น้ำตาล (ฟันหวานสามารถใช้ 100 กรัม);
- - 100 กรัม แป้ง;
- - 50 กรัม เนย;
- - ครีมขนาด 150 มล.
- - นม 100 มล.
- - 4 ไข่
- - หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์ป่น
คู่มือการใช้งาน
1
เปิดเตาอบที่ 180C ล้างลูกพลัมหั่นครึ่งและเอาเมล็ดออก
2
จัดวางแม่พิมพ์ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม.) ด้วยกระดาษรองอบ วางลูกพลัมลงครึ่งหนึ่งอย่างสวยงาม
3
ตีไข่ในชาม เทแป้งผสมให้ทั่วเพื่อไม่ให้เป็นก้อนเดียว ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์ป่น (เพื่อลิ้มรส)
4
เพิ่มนมครีมและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน
5
เนยละลายเทลงในแป้งในรอบสุดท้าย
6
มวลพร้อมพลัม เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
7
คุณสามารถโรยพายโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง แต่ก็ไม่ได้ดูดีและน่ารับประทาน!
