ไส้กรอกไก่พร้อมชีสเพิ่มจะทำให้คุณและคนที่คุณรักประหลาดใจด้วยรสชาติดั้งเดิม การทำไส้กรอกโฮมเมดนั้นง่ายมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- ไก่ 500 กรัม
- ครีม 200 มล
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- แป้ง 1 ช้อนชา
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเล็กน้อย
คู่มือการใช้งาน
1
เราล้างเนื้อไก่ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2
ตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ จากเนื้อและวางไว้ เนื้อส่วนที่เหลือถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ
3
ส่งชิ้นเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อสามครั้ง หากคุณต้องการคุณสามารถข้ามเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องปั่น
4
ในเนื้อไก่สับเพิ่มครีมโปรตีนแป้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบผสม
5
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ฝานชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
บดกระเทียมหนึ่งกลีบ
ผสมเนื้อชิ้นและชีสกับมวลเนื้อหลัก
6
เราใส่แผ่นหนังหลายชั้นวางบนโต๊ะใส่เนื้อไก่สับลงไปแล้วเปลี่ยนเป็น "ขนม" หนาแน่นและผูกขอบ
7
แถบผลลัพธ์ถูกห่อด้วยฟิล์มหรือถุงอาหาร เราจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่ได้ติดอยู่ในเนื้อระหว่างการปรุงอาหาร
เราห่อแถบด้วยสายไฟให้ลักษณะของไส้กรอก
8
จุ่มไส้กรอกไก่ลงในน้ำเดือดปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงด้วยการต้มเล็กน้อย
ใส่ไส้กรอกที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟหั่นไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร