วิธีเก็บไส้กรอกในตู้เย็นให้นานขึ้น

หนึ่งในอาหารจานโปรดสำหรับครอบครัวคือไส้กรอก คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเครื่องเคียงหลากหลาย: ผักพาสต้ามันฝรั่ง และถึงแม้ว่าไส้กรอกสามารถอยู่ในตู้เย็นได้ในเวลาอันสั้น แต่ก็มีวิธียืดอายุการเก็บรักษา

เลือกสูตรของคุณ

เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บไส้กรอกที่อุณหภูมิ 4 ถึง 8 องศาเซลเซียส อายุการเก็บรักษาของพวกเขามักจะมีขนาดเล็ก: ในบรรจุภัณฑ์แบบเปิดในเย็นพวกเขาสามารถโกหก 3 ถึง 6 วัน แต่หลังจากนั้นของเหลวเหนียวบนเปลือกและผลิตภัณฑ์มีกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง เป็นการดีที่สุดที่จะไม่บริโภคไส้กรอกเหล่านี้และโยนมันออกไปเพื่อไม่ให้เป็นพิษ อย่างไรก็ตามอายุการเก็บรักษาของจานเนื้ออร่อยนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้

เพิ่มอายุการเก็บ

เพื่อประหยัดไส้กรอกให้นานที่สุดคุณควรให้ความสนใจเมื่อพวกเขาทำก่อนที่จะซื้อในร้าน ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ยิ่งสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานขึ้น อย่าซื้อบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่พร้อมกันถ้าคุณรู้ว่าคุณไม่สามารถกินได้ทันทีหรือมีคนจำนวนน้อยอาศัยอยู่ในบ้านของคุณ มันจะดีกว่าที่จะซื้ออาหารประเภทเนื้อสัตว์ในส่วนที่เล็กกว่า แต่บ่อยครั้งกินมันเร็วกว่าและอย่าทิ้งให้เสีย อย่างที่คุณทราบแบคทีเรียมีการเพิ่มจำนวนในเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็ว

หากคุณไม่ต้องการกินไส้กรอกในอีกไม่กี่วันข้างหน้าอย่าละเมิดความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์เพราะจะช่วยประหยัดผลิตภัณฑ์ได้นานขึ้น ความจริงก็คือผู้ผลิตจำนวนมากเปิดตัวก๊าซพิเศษในบรรจุภัณฑ์ของไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซึ่งป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้ผลิตภัณฑ์รักษาความสดได้นานขึ้น แต่ทันทีที่เปิดคุณจะต้องใช้ไส้กรอกเป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถจัดเก็บไส้กรอกไว้ในแพ็คเกจสูญญากาศซึ่งมักจะถูกวางไว้ในเวลาที่ขายหรือลูกค้าทำถ้าพวกเขามีเครื่องใช้พิเศษในการกำจัด แต่ถึงกระนั้นอายุการเก็บของไส้กรอกก็ไม่ จำกัด - ไม่เกินสองถึงสามสัปดาห์