วิธีการอบพายด้วยกะหล่ำปลีอย่างง่ายดาย

พายแสนอร่อยอบง่ายในเตาอบ และถ้าคุณเรียนรู้อัลกอริทึมของการกระทำทุกสุดสัปดาห์คุณสามารถทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยพายที่มีไส้ต่าง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

แป้ง 3 ถ้วย, 300 มล. kefir, ยีสต์แห้ง 1 ซอง (11 กรัม), น้ำตาล 2 ช้อนชา, เนย 100 กรัม, 3 ไข่, เกลือ 1 ช้อนชา, กะหล่ำปลี 500 กรัม, น้ำมันพืช

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกกะหล่ำปลีจากใบด้านบนแล้วล้างออก สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสม เทน้ำมันพืชและน้ำครึ่งแก้วใส่ในกระทะแล้วพักไว้ ผัดกะหล่ำปลีและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนกะหล่ำปลีนิ่ม

2

ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่น้ำตาลลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มยีสต์และผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

3

ในยีสต์เจือจางใน kefir เพิ่มแป้ง 1 ถ้วย, ไข่ 2 ฟองและเกลือ เอาชนะได้ดี

4

ละลายเนยด้วยความร้อนต่ำปล่อยให้เย็นประมาณ 2-3 นาทีแล้วเทลงในแป้ง เพิ่มแป้ง 2 ถ้วยที่เหลือ

5

นวดแป้งเป็นเวลา 15 นาที แป้งไม่ควรติดอยู่กับมือของคุณ คลุมด้วยผ้าสะอาดและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น

6

จากแป้งทำลูกเล็กและม้วนพวกเขา ตรงกลางให้นำกะหล่ำปลีที่เย็นแล้วเทลงในพายเบา ๆ

7

วางพายบนถาดสำหรับอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10 นาที

8

ตีไข่กับพา นำเข้าอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง (ประมาณ 15-20 นาที) ทานเล่น!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้แน่ใจว่าพายได้รับการอบแล้วให้เจาะด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม่มีแป้งเหลืออยู่บนไม้จิ้มฟันไม้พายก็พร้อม