วิธีการปรุง kvass จากข้าวโอ๊ต

เป็นที่น่าพอใจในฤดูร้อนที่จะดับกระหายด้วย kvass โฮมเมดที่อร่อยและอร่อย เครื่องดื่มธรรมชาตินี้ดีต่อสุขภาพของคุณ: ช่วยลดระดับน้ำตาลบรรเทาอาการนอนไม่หลับขจัดสารพิษออกจากร่างกายและเพิ่มความอยากอาหาร และคุณสามารถสร้าง kvass ไม่เพียง แต่จากขนมปังที่คุ้นเคย แต่ยังมาจากข้าวโอ๊ต

เลือกสูตรของคุณ

สูตรดั้งเดิม

ในการเตรียม kvass จากข้าวโอ๊ตคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นซึ่งหาได้ยาก:

- ข้าวโอ๊ต 400 กรัม

- น้ำ 3 ลิตร

- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยและสดชื่นนี้ค่อนข้างง่าย ล้างข้าวโอ๊ตในน้ำไหลสะอาดหลาย ๆ ครั้งจัดเรียงแล้วเทลงในขวดขนาด 3 ลิตร เทน้ำต้มที่นั่นและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน ปกคลุมขวดด้วยผ้ากอซและวางในที่แห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามวัน

หลังจากเวลาที่กำหนดเทน้ำหมักและเติมขวดด้วยน้ำสะอาด เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ข้าวโอ๊ตเหมือนกัน สำหรับครั้งแรกให้ใช้ผ้ากอซพันคอแล้วนำกลับมาอีก 3 วัน

เป็นผลให้คุณได้รับของเหลวที่มีเมฆมากเล็กน้อย ระบายลงในภาชนะที่แยกต่างหากและเก็บในตู้เย็น ขวดสามารถเติมด้วยน้ำและน้ำตาลและคาดว่าจะเป็นส่วนใหม่ของ kvass ธรรมชาติ

ข้าวโอ๊ตถูกใช้มาเป็นเวลานานพวกมันมีอายุ 5-6 ครั้ง

ข้าวโอ๊ต kvass ด้วยผลไม้แห้ง

สูตรสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวแตกต่างจากเครื่องคลาสสิกเพียงอย่างเดียวพร้อมกับน้ำตาลนั้นจำเป็นต้องเพิ่มผลไม้แห้งที่ล้างแล้วอย่างดี (ลูกเกดแอปริคอตแห้งลูกพรุนแอปเปิ้ลแห้ง) ลงในขวด นอกจากนี้ชุดแรกยังพร้อมใช้งานเนื่องจากค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ช่วยลดความหวานของผลไม้แห้งที่เพิ่มเข้ามา