วิธีทำขนมชะเอมเทศ

ของหวานชะเอมเทศ - เผ็ดมีรสโป๊ยกั๊กมีทั้งรักษาและยา Licorice คอร์เซ็ตเหมือนเด็กจริง ๆ ขนมหวานแสนอร่อยบรรเทาอาการเจ็บคอบรรเทาอาการไอและส่งเสริมการขับเสมหะ

เลือกสูตรของคุณ

ประวัติความเป็นมาของขนมชะเอม

ชะเอมเทศหรือชะเอมเทศเป็นพืชสมุนไพร คุณสมบัติการรักษาของมันได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยของตุตันคามุน Alexander the Great และนักรบของเขาในช่วง 300 ปีก่อนคริสตกาล ดับกระหายในแคมเปญที่มีรากชะเอมเทศ แพทย์กรีกและโรมันโบราณใช้รากชะเอมเป็นยารักษาหวัดและหวัด

ในปี 1760 George Dunhill เภสัชกรชาวอังกฤษได้เติมน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสารสกัดรากชะเอม ตั้งแต่นั้นมายาหวานจากชะเอมก็เริ่มผลิตในหลายประเทศในยุโรปและอเมริกา นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีชะเอมอยู่ในธรรมชาติจำนวนมากพวกเขายังคงเติบโตขึ้นในดินแดนที่กำหนดไว้เป็นพิเศษ

ในสหราชอาณาจักรขนมหวานชะเอมเป็นที่นิยมสำหรับขนมในประเทศสแกนดิเนเวียและฮอลแลนด์พวกเขาทำเค็มดำในรูปของแมวหรือปลา ในฟินแลนด์เดนมาร์กขนมชนิดนี้เป็นเรื่องธรรมดามากและถือว่าเป็นอาหารอันโอชะระดับชาติ ผู้ผลิตชะเอมรายใหญ่ที่สุดคือสเปนแม้ว่าพืชจะเติบโตในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่จากแถบเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงอัลไต