แฮมเบอร์เกอร์กับแครอทและถั่ว

คุณคิดว่าตัวเองเป็นคนรักแฮมเบอร์เกอร์ตัวยง แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผู้สนับสนุนอาหารสุขภาพ ทำเบอร์เกอร์แครอทและถั่วที่ไม่เป็นอันตราย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ถั่ว 250 กรัม (สับละเอียด)

• - แครอท 800 กรัม (ใส)

• - แป้ง 30 กรัม

• - 1 ไข่

• - ขนมปัง 4 ชิ้นสำหรับแฮมเบอร์เกอร์พร้อมเมล็ดงา

• - 2 หัวหอมหวาน

• - สลัดจีน

• - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นลดความร้อนปานกลางและเพิ่มแครอท ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ระบายและโอนแครอทไปยังเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มถั่วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนส่วนผสมข้น ใส่ทุกอย่างในชามและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

2

แบ่งส่วนผสมออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กันจากแต่ละพาย ร่อนแป้งลงในจานลึก ในอีกจานแบ่งไข่ ม้วนไส้ในไข่และจากนั้นในแป้ง ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดไส้ในแต่ละด้านจนเป็นสีทอง

3

ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในกระทะอื่นหรือกระทะขนาดใหญ่วางหัวหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองเบา ๆ

4

วางสลัดเล็ก ๆ ตรงกลางของแต่ละขนมปัง ข้างในใส่แครอทหั่นหัวหอมหวานและสมุนไพร ปกคลุมเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังอีกอันที่ด้านบน ทานเล่น!