สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากแป้งโดยไม่มีนมและไข่

หากไม่มีนมหรือไข่ในตู้เย็นของคุณนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธการอบที่บ้าน มีหลายสูตรสำหรับจานแป้งซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่รวมอยู่ คุณสามารถทำเค้กไร้เชื้อคุกกี้เค้กหรือรายการอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับสูตรพื้นฐานมันง่ายที่จะเกิดขึ้นกับรูปแบบที่น่าสนใจของคุณเองเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

เลือกสูตรของคุณ

ลูกเกดและถั่ว

คุกกี้ดั้งเดิมนี้ทำโดยไม่มีไข่และนม แต่แป้งก็อร่อยและร่วน คุณสามารถใช้ถั่วหรือผลไม้แห้งสับละเอียด

คุณจะต้อง:

- เนย 200 กรัม

- ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว

- 0.5 ถ้วยน้ำตาล

- โซดาที่ปรุงสุก 0.5 ช้อนชา;

- แป้งสาลี 4 ถ้วย

- ลูกเกตหลุม 0.75 ถ้วย;

- เมล็ดวอลนัท 0.75

- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย

บดเนยที่นิ่มด้วยน้ำตาลใส่ครีมและโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนแล้วนวดคลุกแป้ง รวบรวมไว้ในลูกบอลห่อด้วยฟิล์มยึดและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ล้างและทำให้แห้งลูกเกด ทอดวอลนัทที่ปอกเปลือกในกระทะหรืออบในเตาอบจากนั้นสับด้วยมีดหยาบ ม้วนแป้งเย็นบนกระดานแป้งโรยเป็นวงกลม ด้วยมีดคมตัดวงกลมออกเป็นส่วน ๆ วางลูกเกดและถั่วไว้ที่ด้านกว้างของกรวยแต่ละส่วนแล้วม้วนชิ้นงานในรูปแบบของท่อที่เรียบร้อยและวางบนแผ่นจารบี อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C นำคุกกี้สำเร็จรูปออกจากถาดอบเย็นบนบอร์ดแล้วเสิร์ฟพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผง