เนื้อย่างกับเห็ดและชีส

ผัดกับเห็ดและชีสด้วยวิธีการที่เหมาะสมสามารถกลายเป็นอร่อยมาก มันใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว หากคุณต้องการได้รับการพิจารณาว่าเป็นพ่อครัวที่ดีคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้สำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - พริกไทย - 0.5 ช้อนชา

• - เกลือ - 1 ช้อนชา;

• - เกล็ดขนมปัง

• - ไข่ - 1 ชิ้น;

• - ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;

• - ครีมหรือมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

• - ชีส - 150 กรัม

• - แชมเปญสด - 500 กรัม

• - เนื้อลูกวัวหรือเนื้อหมู - 500 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ตัดเนื้อทั่วเส้นใยเป็นชิ้นหนา 5 มม. หากคุณใช้เนื้อลูกวัวคุณจำเป็นต้องกำจัดมันด้วย หมูไม่สามารถตีได้

2

เขย่าเกลือไข่พริกไทยและน้ำห้าช้อนโต๊ะในชาม จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของไข่ ถัดไปใส่ชิ้นส่วนทั้งหมดลงในชามข้นเล็กน้อย

3

ปล่อยให้เนื้อหมักและตอนนี้ปรุงอาหารเห็ด ล้างเห็ดในน้ำและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันและทอดแผ่นเห็ดจนเหลือง

4

หากคุณใช้ชีสที่มีรสชาติสดใหม่จากนั้นให้ใส่เกลือเห็ดเล็กน้อย นำออกเห็ดพยายามอย่างระมัดระวังความเครียดน้ำมัน

5

ขูดหรือหั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสในถ้วย บางหนามากเกินไปด้วยน้ำ

6

เปิดเตาอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น ขนมปังชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ใน breadcrumbs และทอดให้ผ่านความร้อนปานกลางจนสุก ใช้เวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

7

ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อทอดลงในจานอบหนึ่งชั้น ใส่เห็ดชั้นบนโรยด้วยชีสขูดแล้วเทส่วนผสมของครีมและมายองเนส ก่อนอื่นคุณสามารถเทส่วนผสมและใส่ชีส

8

วางกระทะในเตาอบร้อนและอบจนชีสละลาย จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น