แซนวิชยัดไส้ด้วยชีสแปรรูป, ปลาสีแดงและกระป๋อง, sprats หรือแฮร์ริ่งจะช่วยในการตกแต่งตารางวันหยุด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมสำหรับอาหารเช้า
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับพื้นฐาน:
- - 2 ก้อน
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
- - ใบผักกาดหอม
- สำหรับไส้ครีมชีส:
- - เนย 50 กรัม
- - 0.5 ช้อนโต๊ะ วอลนัท;
- - 1 ชีสแปรรูป
- - กระเทียม 3-4 กลีบ
- สำหรับรสชาติปลาสีแดง:
- - ปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม
- - 1 มะเขือเทศ
- - 1 ครีมชีส
- สำหรับรสชาติปลากระป๋อง:
- - ปลาแมคเคอเรล 1 กระป๋องเมื่อเติมน้ำมัน (250 กรัม)
- - 3 ไข่
- - แตงกวาดอง 1 ลูก
- - 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- สำหรับไส้ปลาทะเลชนิดหนึ่ง:
- - กระป๋อง 1 กระป๋อง
- - 2 ไข่
- - แตงกวาดอง
- - 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- สำหรับปลาเฮอริ่ง:
- - ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 อัน
- - เนย 80 กรัม
- - ไข่ต้ม 2 ฟอง
- - หัวหอมเล็ก 1 หัว
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมฐาน ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วทอดในน้ำมัน ตัดแต่ละชิ้นเป็นสามชิ้น
2
ตะแกรงชีสแปรรูปสับวอลนัทอย่างประณีตผ่านกระเทียมผ่านกระเทียมใส่เนยที่นิ่มไว้ล่วงหน้า ตีทุกอย่างจนเนียน ใช้มวลก้อน
3
ตัดผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ที่สอง: ปลา - ในชิ้นเล็ก ๆ, ชีสแปรรูป - ในแผ่นบาง, มะเขือเทศปอกเปลือก - เป็นชิ้นเล็ก ๆ รวบรวมแซนวิชในชั้น
4
สำหรับการเติมครั้งที่สามใส่ปลาแมคเคอเรลในชามแล้วนวดด้วยส้อมใส่ไข่ต้มสุกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, ผักดองสับละเอียด, มายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วและใส่ชิ้นส่วน
5
สำหรับอาหารจานพร้อม sprats ต้มไข่และหั่นครึ่งแต่ละครึ่งด้วยชิ้น ตัดแตงกวาเป็นวงกลมตัดหางจาก sprats มายองเนสที่กระจายอยู่ในก้อนยาววางชิ้นส่วนของปลาทะเลชนิดหนึ่งไข่และแตงกวาดอง
6
สำหรับท็อปปิ้งถัดไปปลาเฮอริ่งสับหัวหอมไข่ต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งใส่เนยผสมทุกอย่าง นำไปใช้กับขนมปัง
7
ครอบคลุมจานเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมและใส่แซนวิชสลับรสชาติ ตกแต่งด้วยสมุนไพรแครนเบอร์รี่หรือ lingonberries
ให้ความสนใจ
มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสใด ๆ รวมถึงโฮมเมด คุณสามารถปรุงได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไข่น้ำมันมะกอกน้ำตาลเกลือน้ำมะนาวปรุงรสหากต้องการด้วยมัสตาร์ดกระเทียมหรือผักดอง
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สำหรับการหั่นขนมปังควรใช้มีดลูกฟูก ใช้ก้อนสดใหม่เท่านั้นหากต้องการถูด้วยกระเทียมและใช้เครื่องปิ้งขนมปังแทนการคั่ว
คุณจำเป็นต้องตัดผลิตภัณฑ์ทันทีก่อนการปรุงอาหารเพื่อให้ลักษณะที่ปรากฏไม่ด้อยลง
ในการลบเปลือกให้จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดประมาณสองสามวินาทีจากนั้นในน้ำเย็น
เพื่อให้ครีมชีสไม่ได้ถูกทาสีในระหว่างการตัดควรวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นระยะเวลาสั้น ๆ
เพื่อให้แซนด์วิชที่มีปลาสีแดงนั้นไม่เปียกโชกจะดีกว่าถ้าใช้ผ้าเช็ดปากหั่นมะเขือเทศ