"รังกับปลา" เป็นจานอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าปิกนิกหรือเพียงเป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล จัดทำรังบนพื้นฐานของก้อน เมื่อนำไปอบก็จะไม่แห้งเพราะ ก้อนก่อนแช่ในนม รสชาติของไส้ปลามีความอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ รังทำอาหารง่ายและรวดเร็ว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อปลา 500 กรัม
- - หัวหอม 200 กรัม
- - ก้อน 1 ชิ้น
- - นม 500 มล
- - ชีส 150 กรัม
- - น้ำมันพืช
- - มายองเนส
- - ผักใบเขียว
- - เกลือและพริกไทย
คู่มือการใช้งาน
1
สับปลาหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันผสมเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
2
ขูดชีส
3
ตัดก้อนเป็นชิ้น แต่ละชิ้นควรมีอย่างน้อย 2 ซม.
4
แต่ละชิ้นจะถูกจุ่มในนมจากนั้นทอดทั้งสองข้างเล็กน้อยในน้ำมันพืช
5
ครอบคลุมจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ (กระดาษอบเหมาะ) วางโครงขนมปัง ใช้นิ้วของคุณแยกชิ้นส่วนออกมาทำให้เกิดอาการซึมเศร้าเล็กน้อย
6
ใส่ปลาตัวเล็ก ๆ ลงในช่องและจาระบีที่มีมายองเนสอยู่ด้านบน
7
จานอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
8
ในตอนท้ายของเวลารังควรโรยด้วยชีสขูดและอบอีก 5 นาที เสิร์ฟจานควรจะร้อน แต่ไม่อร่อยน้อยมันจะเย็น