การอบในหม้อหุงช้าสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่ขนมปังโฮมเมดที่ตีขึ้นเป็นของหวาน ในชามแบบปิดตามโปรแกรมพิเศษจะมีบิสกิตตามอำเภอใจและพายง่ายขนมปังกรอบและโปร่งสบายและมัฟฟินพร้อมไส้ทุกชนิด แม้แต่ผู้เล่นหลายคนที่ง่ายที่สุดก็จะทำให้ขั้นตอนการอบง่ายขึ้นอย่างมาก
เลือกสูตรของคุณ
ขนมปังโฮมเมดในหม้อหุงช้าสูตรง่ายๆ
คุณจะต้อง:
- แป้งพรีเมี่ยม - 350 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ - 200 มล.
- น้ำมันพืช - 40 มล.
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
- น้ำตาล - 10 กรัม
- เกลือ - 5 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในภาชนะที่เคลือบลึกผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดของแป้ง เพิ่มน้ำอุ่นและน้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่แห้ง นวดแป้งวางไว้ในชาม greased คลุมด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดห้องครัวและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
หลังจากเวลาผ่านไปนวดแป้งและโอนไปยังชาม multicooker ไขมัน ติดตั้งโปรแกรม“ การอบ” สำหรับการอบบนเครื่องและตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง
หลังจากหม้อหุงช้าส่งเสียงบี๊บเปิดฝาแล้วหมุนขนมปังด้วยตะกร้าทำอาหารนึ่ง จากนั้นปิดฝาแล้วอบต่ออีกประมาณ 20 นาที
คัพเค้กกับถั่วและผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า
คุณจะต้อง:
- 3 ไข่ไก่
- แป้ง 1/3 ถ้วย;
- เนย 50 กรัม
- 1/2 ช้อนชาโซดาและเกลือ
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- ผลไม้แห้งและถั่วตามรสนิยมของคุณ
ขั้นตอนกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน
แบ่งไข่เป็นชามลึกใส่น้ำตาล เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมในโฟมและค่อยๆเพิ่มแป้งเกลือและโซดา หลังจาก 2 นาทีใส่เนยที่ละลายแล้วผลไม้แห้งที่เตรียมไว้แล้วสับและถั่วที่บดแล้วลงในแป้ง
ผสมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างทั่วถึงแล้วเทมวลที่ได้จากการผสมลงในชามอเนกประสงค์ ติดตั้งโปรแกรมการอบบนอุปกรณ์และใช้เวลา 65 นาที
หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำอาหารให้ปิด multicooker แล้วปล่อยเค้กด้วยถั่วและผลไม้แห้งใน multicooker ให้เย็นลง หากคุณสกัดและตัดมันร้อนแล้วการอบจะแตก เสิร์ฟของหวานกับชาปกติ
เค้กกล้วยนมในหม้อหุงช้า
คุณจะต้อง:
- แป้งพรีเมี่ยม - 400 กรัม
- นมไขมันสูงสุด - 80 มล.;
- กล้วย - 200 กรัม
- น้ำตาล - 240 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ถุงผงฟู;
- น้ำมันพืช - 100 มล.
- วานิลลิน - ตามใจ
- เกลือเป็นเหน็บแนม
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน
เทแป้งผงฟูวานิลลินและเกลือลงในภาชนะที่ลึกผสม ในอีกถ้วยใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำตาลและเทลงในน้ำมันพืชผสม
เพิ่มไข่และนมลงในภาชนะที่ผสมกล้วย ผัดและผสมส่วนประกอบจำนวนมากผสมลงในส่วนผสมของเหลว ใช้เครื่องผสมกับหัวฉีดแป้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของมวลที่สมบูรณ์ หลังจากนี้เททุกอย่างลงในชามมัลติแอกเกอร์ที่เตรียมไว้และจาระบี
ติดตั้งโปรแกรม“ Baking” บนอุปกรณ์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากโปรแกรมสิ้นสุดลงให้นำเค้กกล้วยหอมจากชามและปล่อยให้มันยืนประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟเสิร์ฟตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ตามต้องการ
พายเป็นก้อนกับเห็ดในหม้อหุงช้า
คุณจะต้อง:
- เห็ดพอร์ชินี - 300 กรัม
- แป้ง - 200 กรัม
- kefir - 200 มล.;
- ชีส (แปรรูปหรือนุ่ม) - 90 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 130 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- น้ำตาล - 5 กรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
- เกลือเป็นเหน็บแนม
ทำอาหารทีละขั้นตอนที่บ้าน
เตรียมหัวหอมเห็ดและชีส ในกระทะในน้ำมันพืช, spasser ก้อนหัวหอมเค็มจนนุ่มเพิ่มเห็ดสับให้กับพวกเขาและในที่สุดก็ใส่ชีส มันเป็นสิ่งสำคัญที่ชีสจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมิฉะนั้นจะไม่กระจายในกระทะ
แบ่งไข่ลงในชามลึกเพิ่ม kefir เกลือและน้ำตาล เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมและค่อยๆเทแป้งและผงฟูลงในมวล ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นและเกลือ
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในหม้อ - หม้อและวางแก้วมันไว้ วางไส้เห็ดชีสที่ด้านบนแล้วเติมด้วยแป้งที่เหลือ ตั้งโปรแกรมการอบใน multicooker เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ของหวานคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า: สูตรง่ายๆ
คุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- แป้ง - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- น้ำตาล - 240 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
ตีด้วยเครื่องตีไข่ 3 ฟองกับน้ำตาลจนโฟมเพิ่มเนยละลาย เทแป้งผงฟูวานิลลาลงในมวลแล้วคลุกแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมชีสกระท่อมกับไข่ 2 ฟองที่เหลือและน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยถูทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
กระจายแป้งบาง ๆ ประมาณครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่างของชาม multicooker แบบ greased ใส่เต้าหู้ใส่ลงไปแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ อบขนมชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 80 นาทีโดยติดตั้งโปรแกรม "อบ" บนอุปกรณ์
ชอร์ทเค้กแสนอร่อยพร้อมแยมในหม้อหุงช้า
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 400 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- แยมหรือแยม - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
- อบเชย - 5 กรัม
วิธีการทำขนม
ละลายเนยให้เย็นเล็กน้อยแล้วตีไข่ดิบลงไป เทน้ำตาลทรายแดงและอบเชยลงในส่วนผสมและผสม ในชามลึกผสมแป้งกับผงฟูและค่อย ๆ แนะนำมวลน้ำมันเหลวให้เข้ากัน
เมื่อแป้งไม่หมุนด้วยช้อนขยับมือลงบนโต๊ะแล้วนวดด้วยมือของคุณ หลังจากได้รับโครงสร้างยืดหยุ่นให้แบ่งปริมาตรออกเป็นสองส่วนโดยหนึ่งในนั้นควรมีขนาดใหญ่กว่า ใส่แป้งทั้งสองส่วนในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ที่ด้านล่างจาระบีของชาม multicooker ให้กระจายแป้งที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและด้านข้างของมันสูง 2-3 ซม. เทแยมหรือแยม โรยไส้ด้านบนด้วยชิปโกนจากลูกที่สองของแป้ง ปิด multicooker ที่มีฝาปิดและเริ่มโปรแกรมการอบเป็นเวลา 70 นาที
เค้กช็อกโกแลตกับนมข้นในหม้อหุงช้า
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 150 กรัม
- นมข้น - 1 กระป๋อง
- ช็อคโกแลต - 50 กรัม
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
- นม - 80 มล.
- โกโก้ - 60 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 70 กรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
- ช็อคโกแลตบาร์สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน
คุณต้องเลือกช็อคโกแลตจากสายพันธุ์ที่มืดพวกเขามีโกโก้มากขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณได้รับช็อคโกแลตที่แน่นอนและไม่ใช่แค่ขนมหวาน
ในภาชนะลึกผสมส่วนประกอบทั้งหมดหลวม ละลายเนยและช็อคโกแลตชิปในชามโลหะเมื่อเย็นเล็กน้อยเพิ่มไข่และนมให้พวกเขา ตีส่วนผสมของเหลวด้วยเครื่องผสมอย่างละเอียดและค่อยๆผสมลงในส่วนผสมแป้ง
บรรลุโครงสร้างการทดสอบที่เหมือนกัน จากนั้นเทลงในชามมัลติookerที่ทาน้ำมัน อบเค้กประมาณ 50 นาทีโดยติดตั้งโปรแกรม Baking บนอุปกรณ์
นำบิสกิตเสร็จแล้วออกจากชามแล้วแบ่งเป็นเค้กเท่า ๆ กันตามความสูงที่ได้รับ ทินเนอร์ที่คุณสามารถได้รับเลเยอร์ยิ่งขนมจะออกมามากขึ้น เคลือบเค้กแต่ละชนิดด้วยนมข้นและปล่อยให้เค้กช็อคโกแลตแช่ประมาณ 6 ชั่วโมง ตกแต่งเค้กด้วยลวดลายที่น่าสนใจโดยใช้ช็อคโกแลตขูด