อาหารอะไรที่มีคอเลสเตอรอล

ผลิตภัณฑ์ที่มีคอเลสเตอรอลสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ กลุ่มแรกรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่นอกเหนือไปจากคอเลสเตอรอลมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติ พวกเขาไม่ควรถูกแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์เพื่อหลีกเลี่ยงการพร่องมัน กลุ่มที่สองประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่สามารถแจกจ่ายได้อย่างง่ายดาย - มีโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์น้อยมากที่การปฏิเสธอาหารดังกล่าวจะไม่คุกคามอาหารที่สมดุลและสมบูรณ์

เลือกสูตรของคุณ

จำกัด แต่ไม่รวม!

เฉพาะอาหารจากสัตว์ที่อุดมไปด้วยคอเลสเตอรอล ในน้ำมันพืชปริมาณของมันเล็กน้อย บันทึกสำหรับเนื้อหาของสารนี้คือไก่และไข่นกกระทาเช่นเดียวกับเครื่องในที่หลากหลาย (ตับไตสมอง) โดยเฉพาะอย่างยิ่งคอเลสเตอรอลในไข่แดง

มันอุดมไปด้วยคอเลสเตอรอลและเนื้อสัตว์ - เนื้อหมูเนื้อแกะเนื้อวัวที่มีไขมัน ยิ่งเนื้อชิ้นหนึ่งอ้วนขึ้นก็จะยิ่งนำมาซึ่งความเสียหายต่อร่างกายมากขึ้นเท่านั้น ในบรรดาผลิตภัณฑ์นมนั้นพบว่ามีปริมาณคอเลสเตอรอลมากที่สุดในเนยแข็งเนยแข็งชีสกระท่อมไขมันครีมและครีมเปรี้ยว

ปลาที่อุดมไปด้วยคลอเรสเตอรอลในเวลาเดียวกันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากที่ป้องกันการสะสมของเนื้อเยื่อบนผนังหลอดเลือดดังนั้นแม้ว่าคุณจะต้องปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดซึ่งประกอบด้วยอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำคุณสามารถรวมอาหารจานปลาและอาหารทะเล โดยไม่ต้องกลัว แต่มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธคาเวียร์ - มันไม่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก นอกจากนี้คุณควรให้การตั้งค่าพันธุ์ไขมันต่ำของปลาและไม่รวมถึงเมนูปลากระป๋องในน้ำมัน

เพื่อรักษาระดับปกติของคอเลสเตอรอลในเลือดคุณสามารถละทิ้งผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การขาดสารที่มีประโยชน์เช่นแคลเซียมซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์นมวิตามินดีซึ่งอุดมไปด้วยไข่แดงและเหล็กซึ่งพบได้ในเนื้อสัตว์ นอกจากนี้เมนูมังสวิรัติไม่เหมาะสำหรับทุกคน ดังนั้นอาหารที่อุดมด้วยโคเลสเตอรอลจึงมีข้อ จำกัด ที่ดีที่สุดแทนที่ด้วย analogues ที่มีประโยชน์มากกว่าหรือผ่านกระบวนการในลักษณะที่ช่วยลดสัดส่วนของไขมัน ตัวอย่างเช่นมันควรค่าแก่การละทิ้งไขมันหมูและขยะมูลฝอยสำหรับเนื้อไม่ติดมันหรือไก่งวงมันจะดีกว่าที่จะเอาผิวหนังออกจากสัตว์ปีกก่อนปรุงอาหารและควรเลือกนมพร่องมันเนย