ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับแกะแกะที่อร่อยที่สุดกับมะเขือเทศและถั่ว เนื้อสัตว์ตามสูตรนี้ฉ่ำและอร่อย
มันสามารถทำจากเนื้อวัว
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- • 800 กรัมเนื้อแกะ (โดยเฉพาะเนื้อสันใน);
- • 200 กรัมมะเขือเทศ
- • 500 กรัมถั่วเขียว
- •หัวหอมหรือกระเทียม
- •ผักใบเขียว
- •ปรุงรสเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ขั้นแรกให้ปอกหัวหอมล้างในน้ำเย็นและสับละเอียด หากคุณใช้กระเทียมหอมก็สามารถตัดเป็นครึ่งวง
2
จากนั้นก็ทำการหั่นมะเขือเทศไม่ให้ใหญ่มาก มะเขือเทศเชอร์รี่สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ
3
ตอนนี้นำเนื้อล้างมัน (เพื่อให้เนื้อสะอาดโดยไม่ต้องเลือดคุณต้องแช่ในกระทะด้วยน้ำเย็นล่วงหน้าหลายชั่วโมง) และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนสเต็ก
4
ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
5
ใส่เนื้อในกระทะใส่เกลือและทอดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในแต่ละด้าน
6
หลังจากนั้นเพิ่มถั่วเขียว หากคุณใช้การแช่แข็งคุณสามารถโยนโดยตรงโดยไม่ละลายน้ำแข็ง สตูว์อีกหนึ่งชั่วโมง
7
เพิ่มมะเขือเทศสับและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาทีจนสุก
8
เนื้อแกะตุ๋นกับมะเขือเทศและถั่วพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถเพิ่มผักใบโปรดของคุณเพื่อลิ้มรส