สลัดไข่ไทย

มีอาหารที่จัดทำง่าย ๆ แต่ดูผิดปกติสวยงาม ตัวอย่างเช่นสลัดไข่ไทย มันมีรสชาติที่น่าสนใจและหวานเค็มรวมประโยชน์ของไข่เฉดสีของซอสถั่วเหลืองและกลิ่นหอมของผักชี

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไข่ - 6 ชิ้น

• - หัวหอม - 1 ชิ้น

• - พริกไทยพริก 1 ชิ้น

• - กระเทียม - 2 กลีบ

• - น้ำมันพืช - 300 มล

• - ซอสถั่วเหลือง - 40 มล

• - น้ำตาล - 50 กรัม

• - ผักชี - 5 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกหัวหอมและกระเทียม สับหัวหอม สับกระเทียม

2

พริกชี้ฟ้าผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก สับละเอียด

3

เทลงในหม้อทอดลึกให้น้ำมันร้อน จิ้มพริกหัวหอมและกระเทียมลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที

4

ใส่ผักบนผ้าเช็ดปาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้ช้อน slotted ปล่อยให้น้ำมันไหลออกมา

5

ต้มไข่ ใจเย็น ๆ สะอาด จุ่มไข่ในน้ำมันที่ผักสุก ทอดไว้ 3 นาที ใส่ผ้าเช็ดปาก

6

ผสมซีอิ๊วขาวในหม้อกับน้ำตาล ความร้อนส่วนผสมบนเตาจนน้ำตาลละลาย ผสมใบผักชีกับหัวหอม

7

ตัดไข่ออกเป็นสี่ส่วน วางไว้บนจาน เพิ่มหัวหอมและซอส สลัดพร้อม