หัวผักกาด kvass - การป้องกันโรคมะเร็งในเพศหญิง นอกจากนี้ยังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/49/svekolnij-kvas-celitelnij-balzam-dlya-zhenshin.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
มีสองวิธีในการเตรียมหัวผักกาด kvass: ยีสต์และยีสต์ฟรี วิธีการปราศจากยีสต์เป็นวิธีโบราณและนานกว่า: kvass ได้รับการจัดเตรียม 3-5 วัน ด้วยวิธีการยีสต์ kvass จะพร้อมใช้งานใน 1-2 วัน แต่เหมาะสำหรับการใช้ในตู้เย็น
1 วิธี
ส่วนผสม:
- น้ำตาล 100 กรัม
- 500 กรัมหัวบีท
- ยีสต์ 10 กรัม
- ขนมปังไรย์ 50 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
เราล้างหัวบีทดิบอย่างระมัดระวังปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นเราก็อบแห้งในเตาอบ เทน้ำร้อนเพื่อปิดบังหัวผักกาดและปรุงอาหารจนนุ่ม เทน้ำซุปและเติมน้ำต้มที่เหลือ จากนั้นเราใส่แป้งขนมปังสีดำยีสต์น้ำตาลเทซุปและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-2 วัน หลังจาก 2 วันให้กรองและเย็น
2 ทาง
ส่วนผสม:
- 1 บีทรูท
- 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- น้ำ 2 ลิตร
- ขนมปัง 1 ไรย์
เราทำความสะอาดหัวผักกาดและสับอย่างละเอียดทั้งสามผ่านกระต่ายขูด เราใส่ในขวดแก้วและเติมด้วยน้ำต้ม เพิ่มแป้งข้าวไรย์และน้ำตาล ปิดฝาขวดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 3 วันสำหรับการหมัก หลังจากนั้นกรอง kvass เทลงในขวดปิดและเย็น