มีสลัดจำนวนมากที่ใช้ส่วนผสมหลายอย่าง สลัดบางชนิดมีชื่อและรูปลักษณ์ที่ติดหู ตัวอย่างเช่น "Capercaillie Nest" จานนี้ทำในรูปของรังและตกแต่งด้วยไข่นกกระทา การทำอาหารไม่ยาก แต่บนโต๊ะสลัดจะดูน่าประทับใจมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - ไข่ 5 ชิ้น
- - มันฝรั่ง 500 กรัม
- - หัวหอม 100 กรัม
- - แตงกวา 250 กรัม
- - ไข่นกกระทา 3 ชิ้น
- - มายองเนส
- - น้ำมันพืช
- - ผักใบเขียว
- - เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างและต้มไก่จนสุกในน้ำเค็มเย็นและสับละเอียด
2
สับหัวหอมและเทน้ำเดือด ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาทีระบายและล้างในน้ำเย็น นี่จะฆ่าความขมขื่นและกลิ่นฉุนของหัวหอม
3
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี
4
ทอดมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชจำนวนมาก เป็นการดีที่สุดที่จะทอดในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้มันฝรั่งติดกัน
5
ตัดแตงกวาเป็นเส้น
6
ต้มไข่ไก่เย็นแบ่งไข่แดงและโปรตีนออกแล้วใส่ตะแกรงขูด
7
หั่นผักให้ละเอียด
8
รวมส่วนของมันฝรั่งกับเนื้อแตงกวาหัวหอมไข่ขาวและเพิ่มเกลือเล็กน้อย ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
9
การออกแบบ ใส่ผักกาดหอมบนจานแบน วางมันฝรั่งทอดที่เหลือในวงกลมตรงกลางที่วางสลัด มันไม่ควรเป็นแบบสไลด์ แต่ควรอยู่ในระดับเดียวกับมันฝรั่ง
10
ปิดฝาสลัดด้วยผักชีและใส่ไข่นกกระทา เป็นผลให้จานเปิดออกในรูปแบบของรัง
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากไม่มีไข่นกกระทาก็สามารถทำจากไข่แดงที่เหลือ บดพวกเขาด้วยมายองเนสและเพิ่มสีเขียวสับละเอียด จากมวลที่เกิดขึ้นให้สร้างลูกอัณฑะเล็ก ๆ แล้วใส่สลัด