ม้วนโฮมเมด

หลักสูตรหลักที่เรียบง่ายและอร่อย สำหรับการเตรียมเนื้อสับคุณสามารถใช้เนื้อสดหรือใช้เนื้อสับ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - นม 200 มล.

• - เนย 50 กรัม

• - ครีมเปรี้ยวไขมัน 50 กรัม

• - เนื้อสับ 400 กรัม;

• - 4 ชิ้น ไข่ไก่;

• - 2 ชิ้น หัวหอม;

• - แป้งขาวพรีเมี่ยม 20 กรัม

• - พริกไทยดำ 5 กรัม

• - สมุนไพรสด 100 กรัม

• - วางมะเขือเทศ 20 มล.

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ใช้ถ้วยเล็กวางเนื้อสับลงในนั้นเกลือและพริกไทย ล้างหัวหอมในน้ำเย็นแห้งและลอก สับหัวหอมอย่างเดียวและเพิ่มลงในเนื้อสับผสมและปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย

2

ไข่ลวกสุกดีและสะอาด สับไข่ที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ล้างผักและปล่อยให้แห้งสับละเอียดและผสมกับไข่ เพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อผสมผสมทุกอย่างและเกลือ

3

ละลายเนยในกระทะที่อุ่นดีและใส่หนึ่งในสามของเนื้อสับลงในไข่ วางส่วนผสมของไข่และผักใบเขียวด้วยครีมเปรี้ยวที่ด้านบน ผัดเล็กน้อย คลุมด้วยเนื้อสับที่เหลือและค่อย ๆ พลิกทอด ทำให้เย็นลงเล็กน้อยและวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 40 นาที

4

ใส่ม้วนเสร็จแล้วบนจานยาวแปรงด้วยส่วนผสมของวางมะเขือเทศและเนย คุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวได้ถ้าต้องการ