ข้าวปลาเซอร์เบีย

ข้าวและปลารวมกันอย่างสมบูรณ์แบบเช่นจานที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการจะทำหน้าที่เป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารกลางวันสำหรับทั้งครอบครัว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ข้าว 250 กรัม

• - เนื้อปลาทะเล 500 กรัม

• - ต้นหอม 1 ต้น;

• - กระเทียม 1 ซี่

• - ขนหัวหอมสีเขียว

• - เนย 50 กรัม

• - น้ำซุปเนื้อ 500 มล.

• - มะนาว 1/2;

• - ผักใบเขียว

• - พริกไทยเกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกกระเทียมและต้นหอมสับละเอียดและทอดในเนยประมาณ 3-4 นาที

2

เพิ่มข้าวลงในหัวหอมด้วยกระเทียมผสมและเทน้ำซุปเนื้อร้อน หลนที่มีฝาปิดแน่นผ่านความร้อนต่ำ 25-30 นาที

3

ล้างเนื้อปลาให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วใส่ข้าวในกระทะประมาณ 5-8 นาทีจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผสมเบา ๆ เมื่อเสิร์ฟเสิร์ฟกับผักใบเขียว, ขนหัวหอม, มะนาวและผักสด