สูตรสลัดพริกหวาน

พริกหวานมีสถานที่พิเศษในหมู่ผลิตภัณฑ์ของอาหารบอลข่าน มีสูตรมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารพริก สลัดทำจากผักดองพริกหวานตุ๋น ในทุกกรณีสลัดพริกหยวกอร่อยมาก

เลือกสูตรของคุณ

สลัดพริกหยวกด้วยสมุนไพร

- พริกหวาน 500 กรัม - ผักชีฝรั่ง 50 กรัม - ผักชีฝรั่ง 25 กรัม - ใบโหระพา 25 กรัม - เกลือน้ำมันพืช 50 กรัม

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำให้พริกไทยเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นเกลือและเทน้ำมันพืชลงไป

สลัดพริกหยวกอบพร้อมกระเทียม

- พริกหวาน 500 กรัม - กระเทียม 20 กรัม - วอลนัท 100 กรัม - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว - เกลือน้ำตาลพริกไทยดำ - น้ำมันพืช 50 กรัม

ตัดพริกหวานอบเป็นเส้น บดกระเทียมและถั่วผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดพริกไทยหวานกับแอปเปิ้ล

- พริกหวาน 300 กรัม - แอปเปิ้ลเขียว 100 กรัม - หัวหอมสีเขียว 100 กรัม - กระเทียม 1 กลีบ - เกลือน้ำตาลพริกไทยดำ - น้ำมันพืช 50 กรัมสมุนไพรให้รสชาติ

สับพริกไทยและแอปเปิ้ลสับต้นหอมเป็นแหวนสับผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง รวมผลิตภัณฑ์โรยด้วยน้ำตาลเกลือและเทน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน