สูตรคุกกี้หยิกนุ่ม

คุกกี้โฮมเมดเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา สามารถอบจากชุดผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด พยายามทำคุกกี้เนยนุ่ม ๆ ให้รูปร่างของชายน้อยดวงดาวต้นคริสต์มาสสัตว์น้อย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงปกคลุมด้วยแยมผิวส้มหรือเคลือบตกแต่งด้วยช็อคโกแลต, ลูกปัดสีและผลไม้หวาน

เลือกสูตรของคุณ

บัตเตอร์คุกกี้ภาษาอังกฤษ

คุกกี้เหล่านี้ควรตกแต่งด้วยน้ำตาลหรือช็อคโกแลตน้ำแข็ง ลองดาร์กช็อกโกแลตสีเข้มแทนสีเข้ม มันไม่เพียง แต่ดูแปลกตาเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร้านเบเกอรี่มีรสชาติที่แตกต่าง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่เพียงเสิร์ฟพร้อมชา แต่ยังแสดงเป็นของขวัญ

คุณจะต้อง:

- เนย 125 กรัม

- น้ำตาล 75 กรัม

- 0.5 มะนาว

-2 ไข่แดง;

- วานิลลินหนึ่งหยิก

- แป้งสาลี 200 กรัม

- ช็อคโกแลตสี 50 กรัมในแท็บเล็ต (สตรอเบอร์รี่, ส้ม, มิ้นต์)

- ช็อคโกแลตสีขาว 50 กรัม

- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม

ผสมเนยนิ่มกับน้ำตาลวานิลลาและเปลือกมะนาวขูด เพิ่มไข่แดงและบดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทแป้งที่ร่อนไว้ในส่วนแล้วนวดแป้ง ห่อไว้ในพลาสติกและแช่เย็น 1 ชั่วโมง

ม้วนแป้งแช่เย็นบนกระดานแป้งโรยแป้ง ตัดร่างด้วยแม่พิมพ์ อบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C นำคุกกี้สำเร็จรูปออกจากกระทะและแช่เย็น ใส่ช็อกโกแลตเม็ดสีต่าง ๆ ลงไปในหม้อตุ๋นหรือละลายแล้วนำไปละลายบนไฟอ่อนหรือในไมโครเวฟเพิ่มครีมหนึ่งช้อนลงในชามแต่ละใบ

เริ่มตกแต่งด้วยช้อนชาครอบคลุมพื้นผิวของคุกกี้ด้วยช็อคโกแลต เลือกสีสันที่ต้องการ - ตัวอย่างเช่นต้นคริสต์มาสสามารถทำให้เป็นสีเขียวได้โดยใช้ช็อคโกแลตมินต์กับพวกเขา อนุญาตให้เคลือบแข็งตัวจากนั้นวาดช็อคโกแลตสีขาวละลายลงในเข็มฉีดยาขนมและใช้จังหวะความวุ่นวายบนเคลือบสี นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สามารถตกแต่งด้วยลูกปัดน้ำตาล