พายฟักทองลีน

ของหวานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือชอบอาหารเพื่อสุขภาพ มันมีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนลักษณะที่ซับซ้อนและรสชาติดั้งเดิม พายกับฟักทองยังสามารถให้เป็นอาหารเช้าให้กับเด็กนักเรียนเพื่อเติมพลังด้วยตลอดทั้งวัน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• - แป้ง 200 กรัม

• - เกลือเล็กน้อย

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

• - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• สำหรับการกรอก:

• - เยื่อฟักทอง 450 กรัม

• - น้ำตาลทราย 100 กรัม

• - 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัทหนึ่งช้อนเต็ม

• - 200 มิลลิลิตรของน้ำ

คู่มือการใช้งาน

1

โขลกแป้งกับเกลือและน้ำมันมะกอก จากนั้นเติมน้ำและนวดแป้ง วางไว้ใต้แผ่นฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

2

ในขณะเดียวกันหั่นเนื้อฟักทองออกเป็นก้อนและต้มในน้ำจนนิ่ม หลังจากนี้ให้สะเด็ดน้ำและใส่น้ำตาลลงไปในฟักทองแล้วทุบทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ปล่อยให้ไส้เย็นสนิท

3

กระจายแป้งในรูปแบบเล็ก ๆ โรยด้วยถั่วและเทไส้ อบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 ° C ประมาณ 30-40 นาที

4

ปล่อยให้เค้กที่เย็นแล้วเย็นสนิทจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟบนโต๊ะโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สดหรือเชอร์เบทหนึ่งช้อน