คุกกี้ดอกอัลมอนด์

คุกกี้เหล่านี้นุ่มนวลโปร่งและกรอบมาก ลองทำคุกกี้อัลมอนด์กลีบตามสูตรด้านล่าง - มันจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• - แป้ง 2 ถ้วย

• - ชีสกระท่อม 250 กรัม

• - เนย 200 กรัม

• - ไข่แดง 2 ฟอง

• - โซดาที่ปรุงสุก 0.5 ช้อนชา

• สำหรับเมอแรงค์:

• - น้ำตาลทราย 1 แก้ว

• - ไข่ขาว 2 ฟอง

• - กรดซิตริกเล็กน้อย

• - กลีบอัลมอนด์

คู่มือการใช้งาน

1

ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีสและเนยนิ่มจนเนียน ใส่แป้งลงในแป้งไม่ควรแน่นจนเกินไปจึงควรใส่แป้งเล็กน้อย

2

ใช้แป้งสำเร็จรูปประมาณ 10-20 นาทีในตู้เย็นจากนั้นนำออกมาหั่นส่วนที่สี่แล้วม้วนออกเล็กน้อยไม่บาง ใช้เครื่องตัดคุกกี้หรือแก้วเพื่อตัดวงกลม

3

เอาชนะโปรตีนแช่เย็นด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำตาลผง เทกรดซิตริกเล็กน้อยขอบคุณที่มวลจะดีกว่าที่จะชนะ นี่คือพื้นฐานของการเมอแรงค์

4

ใส่เมอแรงค์ลงในถ้วยแป้งโรยด้วยกลีบอัลมอนด์ด้านบน

5

อบคุกกี้อัลมอนด์กลีบดอกไม้ที่อุณหภูมิ 160 องศาจนสุก แป้งเต้าหู้นุ่มและอ่อนโยนอยู่เสมอและเมอแรงค์และกลีบอัลมอนด์แห้งกรอบ ทั้งหมดเข้าด้วยกันได้ดี - กลายเป็นคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชา

6

หากคุณมีเมอแรงค์เหลืออยู่เล็กน้อยคุณสามารถใช้มันเพื่อตกแต่งเบเกอรี่อื่นหรืออบแยกกันเป็นขนมอิสระ

ให้ความสนใจ

คุกกี้ทำอาหารใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง แป้งที่ไม่หวานเพิ่มความหวานและเมอแรงค์แสนหวานและอัลมอนด์ปิ้ง - มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!